根據《TVBS》報導，目前減肥界正流行著一種咖啡，稱為「防彈咖啡(bulletproof coffee)」，許多國內外的名人都在效法，並且號稱這種方式能讓你一周瘦下一磅，真的有那麼厲害嗎？
防彈咖啡是由美國矽谷創業家Dave Asprey所發明，其靈感來自於西藏的酥茶油。將防彈咖啡當作早餐，用意是要將醣類的攝取量從55%降低到5%，並且增加脂肪的攝取量
，由25公克提升到30公克，以脂肪代替醣類作為熱量主要的供應來源。
Dave Asprey用這樣的方法成功瘦了下來，許多國內外的網友也紛紛效法，其中更包括了許多明星，像是歌手紅髮艾德、知名主持人吉米．法隆、台灣音樂創作人魏如萱等等。
然而，要如何製作高品質的防彈咖啡呢？藝人布丁姊姊建議準備咖啡豆、草飼奶油、椰子油三種成分，以等比例混合，放入果汁機後攪拌就能飲用，既不會油膩又有椰子的香味。
然而，醫師表示，這種飲食方式會讓脂肪酸過高，有可能導致心血管疾病，最好還是要搭配運動，並且均衡飲食，裁示減肥的最佳辦法。
參考資料：TVBS
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