每日健康／採訪報導 林宏軒
營養師 Ricky表示，喝防彈咖啡就會瘦，是不可能的，防彈咖啡只是生酮飲食中代餐的一種方式。他的內容就是黑咖啡加上椰子油再加上草飼無鹽奶油，簡單來說就如同去買了美式咖啡加了一堆的油。一個人正常飲食都會胖了，更何況喝了一堆的油。那些瘦了好幾公斤的人，是因為搭配了生酮飲食材才瘦的，所以喝防彈咖啡不會瘦。是因為他配合了好的飲食方式。而不是椰子油這麼厲害。
喝防彈咖啡不會瘦。是因為他配合了好的飲食方式。而不是椰子油這麼厲害。
而生酮飲食雖然有他的好處，但也沒有那麼神，光口腔中的細菌就含有600多種，所以椰子油雖然可以殺菌沒錯，但只可以殺掉部分的細菌。椰子油含有一種東西叫中鍊脂肪酸。脂肪酸可以分短鍊、中鍊、長鍊三種。由於我們一般用的油都是長鏈脂肪酸，所以需要一系列消化吸收才會分解。但是中鏈脂肪酸不同，可以經由肝門靜脈，直接吸收。不會造成身體的負擔，但是椰子油含有八成的飽和脂肪，所以還是需要注意。
他的內容就是黑咖啡加上椰子油再加上草飼無鹽奶油，簡單來說就如同去買了美式咖啡加了一堆的油。
椰子油是否可以護髮？當然可以，因為裡面還有月桂酸這種成分，可以保護頭髮蛋白質不會受損。不過要記得挑選初榨椰子油，因為還沒有經過漂白、精緻等過程。營養沒有消失。
椰子油是否可以護髮？當然可以，因為裡面還有月桂酸這種成分
