每日健康／綜合編譯 林宏軒
天氣轉涼，許多人會在料理加入中藥材食補，不過根據蘋果日報 報導，台北市衛生局抽驗賣場、超市、中藥行販售的可食用中藥材。這19件抽驗的產品中，3件不符合規定，其中竟然包括生機枸杞、台灣菊花農藥殘留超標，包裝卻標示檢驗合格，以及白木耳未標示原產國。
這次針對秋季常泡來飲用的產品，此次共計查驗19件產品，包含木耳、百合、紅棗、淮山各1件；山楂片、菊花、龍眼肉各2件；蓮子3件；枸杞6件，檢驗項目包括373項殘留農藥、二氧化硫。結果發現，1件「生機枸杞王」檢出殘留農藥殺蟎劑 毆蟎多 （ Propargite ） 0.07ppm(標準：不得檢出) ，包裝卻標示「保證檢驗合格」字樣，涉標示不實。另外1件「沖泡專用台灣菊花」也檢出殘留農藥殺蟲劑 氯蟲苯甲酰胺 （Chlorantraniliprole ） 剋安勃0.06ppm(標準：0.05ppm以下)，超出標準0.01ppm，包裝還印有「行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所檢驗合格」字樣，都涉及標示不實。
不過抽驗出的2件農藥超標產品，因殘留量很少，累積在人體內機會不大，但也建議民眾清洗所有農作物時。像是枸杞、菊花第一次泡，最好都可以先倒掉，以減少很多農藥殘留問題。
業者怎麼說
這次驗出農藥殘留超標的枸杞、菊花貨源來自漢方正元堂生技公司，業者表示，當初先從中國原產地採樣，依照台灣衛生法規標準檢驗，確定沒問題才進口，未來也會進行檢討。確定沒問題再進口。
雖然聲稱對人類無毒， 據權威醫學網站《 NCBI》指出， 殺蟲劑氯蟲苯甲酰胺 （Chlorantraniliprole ）可能通過活化鹼受體而導致心臟傳導缺陷。以至於引發心律不整。 醫學網站《 pesticides.news》也指出 毆蟎多 （ Propargite ）則具有潛在的致癌性。來自動物試驗的數據顯示該化合物可能引發腸腫瘤的發展。同樣，有毒農藥與胃癌風險增加有關。該文章還提醒說， 毆蟎多 （ Propargite ） 暴露可能導致不良的醫療條件，如生殖和發育影響，神經毒性和急性毒性。
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參考資料： 蘋果日報 、NCBI、pesticides.news
