【秋季養生粥，體虛的人要多吃！】
俗話說“夏天過後無病三分虛，夏季身體的耗損要在秋季好好修補，並進行適當的飲食調養，為即將到來的冬季做準備。不同的食材有不同的功效，每一類食材的不同食品養生效果也不同，俗話說“夏天過後無病三分虛但是秋季進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富有營養，又易消化的食物，以調理脾胃功能。養生保健建議先從好消化的開始！
邱醫師今天推薦三款養生粥給大家
秋季養生黃金粥
燕麥南瓜粥不僅營養價值高，而且口感也很好，不少人都愛吃的健康粥品之一。燕麥南瓜粥的功效也很強大，這主要是因為燕麥和南瓜都是食療價值非常高的食材，兩者結合熬粥營養更佳。多吃燕麥能有效降低人體中的膽固醇含量，食用南瓜則能有效補中益氣、消炎止痛。燕麥南瓜粥容易消化 能增強食慾，補充體力、能防止便秘、可以預防感冒、可以防止喉嚨乾澀、能調養腸胃、可以延年益壽！
食材：
燕麥片、南瓜、 胡蘿蔔、枸杞、白砂糖
做法：
1.向鍋里加上3碗水，蓋上鍋蓋，用大火燒開
2.再加入食材，改為小火！
4.開鍋後，不停攪拌，等湯汁粘稠後，按下保溫鍵，悶上10-20
分鐘，香噴噴的減肥養胃粥就出鍋啦！
暖暖身八寶粥
雖然臘八粥具有食療作用，但因臘八粥具有高蛋白、澱粉不易消化，若像是糖尿病患者、功能性消化不良者、急性胰腺炎患者、腦血管病患者都不宜吃臘八粥，不同體質的人要根據自身體質來吃喔！
️食材：
可以以各地各家習慣不同而改變，整理廚房食材，有什麼用什麼！
我們今天用五穀雜糧料理，例如：米類（稻米/糯米/小米/玉米/
糙米…)、豆類（紅豆/綠豆/花豆/黃豆/花豆…)、乾果類（葡萄
乾/桂圓乾/核桃/松子/白果/紅棗/蓮子/山藥…)，任選8樣，開始
吧！
做法：
1.準備八樣食材
2.把堅硬的食材泡水4-6小時後使用。
3.將全部食材放入電鍋裡，加3倍水中小火續煮50分鐘，期間
20~25分鐘翻攪食材一次，以免鍋底燒焦沾黏，並視情況加
水，讓鍋裡維持帶一點湯汁感的米粥狀態。
4.50分鐘後關火，加入調味料(冰糖、米酒)大略翻拌均勻，蓋
鍋以餘溫悶20~30分鐘即可。
按照以上步驟臘八粥就完成啦！
田園鮮蝦粥
鮮蝦粥是人們日常生活中常見的一種吃法，味道要比其它的粥更加的鮮美，營養也非常的豐富，蝦子中有人體所需的營養物質多吃能夠提高人體的免疫力。
食材：
大米，鮮蝦，干香菇，玉米粒，豌豆，生薑。
️做法：
1.玉米粒、碗豆粒洗凈備用。
2.香菇用40度的溫水浸泡2個小時後，擠掉水份，切絲。
3.鮮蝦去外殼後，從背部剔除泥線。撒入白鬍椒粉，糖和薑絲醃
製10分鐘。
4.大米淘洗乾淨，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大
米，沸騰後改用小火熬制60分鐘。
5.先倒入香菇絲煮5分鐘。
6.再倒入玉米粒和豌豆繼續煮5分鐘。
7.最後倒入鮮蝦和薑絲，2分鐘後關火放鹽，雞精和香油調味，即可。
作者介紹
針到手抽筋中醫師邱榮芳，現為天莘中醫診所院長，專業領域於針灸技術、中醫食療、漢方療法，主治項目包含減重瘦身、婦科、男性生理疾病、整復推拿、皮膚專科、免疫性疾病等問題。
本文經邱榮芳中醫師授權刊登，未經許可請勿轉載。
