原來這麼優秀☆4個意外的鋁箔紙活用方法♪

讓人迫不及待要吃早餐的可愛吐司，用鋁箔紙就可以做出來哦！

方法非常簡單，只需要把鋁箔紙對折後增加厚度，剪成喜歡的形狀就好。

把剪好的鋁箔紙放在吐司上，用小烤箱烤一下就可以完成原創吐司了。
甚至還可以剪成文字的形狀，做成包含訊息的吐司喔☆

 

肉或是煮熟了的蔬菜，急速冷凍以後，為了讓它可以保持在品質良好的狀態裡～

為了急速冷凍而常常用到的就是，調理器具的鋁盆。
因為鋁盆的導熱能力良好，可以用保鮮膜包好的肉或放在夾鏈袋裡的蔬菜急速冷凍。

其實鋁箔紙也和鋁盆是相同的原理，可以做到急速冷凍的效果哦！

先用保鮮膜密封不讓空氣跑進去，再用鋁箔紙包裹食材。
這樣一來味道和鮮度都可以保持住，如果是鋁箔紙的話，不管在哪裡都可以做到急速冷凍，很令人開心呢～

 

其實只要有鋁箔紙，就算沒有熱三明治機，也可以做出有模有樣的熱三明治（驚）。　
活用鋁箔紙的導熱能力，漂亮的上色自然不用說，中間的起司也能完美的融化。

重點就是要在吐司的邊緣用手指或叉子好好的壓緊，不要讓中間的材料跑出來。
沒辦法在有限的廚房空間裡，放上專用機器的人，請一定要試試看用鋁箔紙做的熱三明治喔☆

那麼讓我們來介紹製作方法～

《材料》（1人分）
・吐司　　　　　　　 2片
・奶油　　　　　　　 少許
・會融化牽絲的起司　　　1片
・培根　　　　　　　 1片

《作法》
①把2片吐司的邊切掉。
②在1的吐司上塗上奶油，其中一片吐司上放上培根和起司。
③夾上另一邊的吐司，用鋁箔紙緊緊壓實。
④把用鋁箔紙壓好的吐司的周圍好好的壓實以後，用小烤箱烤10分鐘左右，烤到金黃色以後就完成了。

如此一來，一大早就可以享受豐盛的熱三明治了喔～！

 

油炸的食物，放久了就會滲油，剛炸好時的酥脆口感也會消失不見⋯⋯
不過如果用了鋁箔紙，就可以讓它復活。

首先把鋁箔紙裁成可以放上炸物的大小，先揉成球狀製造皺褶。

然後，盡量不要弄破、小心地打開，在上面放上油炸食品，用小烤箱烤3～5分鐘。（請一邊確認食材的狀況一邊調整時間喔◎）

在鋁箔紙上做皺褶凹槽就能留住油脂，並瀝掉多餘的油，酥脆美味，健康的上菜♡

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