(楂富含果酸、山楂酸、檸檬酸，不宜空腹食用，以免胃酸增加，對胃黏膜造成不良刺激)
肥胖
一個人是否肥胖，有一套計算公式：24≦BMI（身體質量指數）<27，
即以體重除以身高的平方。
成人應在18.5（kg/m2）～24（kg/m2）之間，超過將有害健康。
肥胖是體內積聚痰濕的結果？
五臟運作失調，讓病理產物有機可乘肥胖不外2種原因：一是吃得太多；一是動得太少。
西醫認為，人進入中老年期之後，因基礎代謝率降低，能量消耗減少，多餘的能量就會囤積成脂肪，極易造成肥胖。
反觀中醫則認為肥胖是五臟相互影響所致，絕非單一因素造成。當臟腑失調，津液代謝失常，才讓病理產物有機會停滯在體內，日積月累，在脾腎虛弱，加上水濕痰瘀，伴隨三焦運化失常之下，最終導致肥胖。
肥胖特效食材
1 山楂
山楂能健脾胃、助消化、消積食、降血壓，是相當好的減肥食材，中醫常用來輔助治療先天性與後天性肥胖。
2 冬瓜
冬瓜是唯一不含脂肪的瓜類，因此又稱「減肥瓜」； 富含多種維生素和胺基酸， 能利尿消暑、消脂降壓。
為什麼消脂茶能減脂瘦身？
山楂可促進消化功能，有去油解膩、調整脾胃功能、行氣活血及降血脂的作用。
洛神花可消除脂肪、降低壞膽固醇，有助減肥瘦身。
消脂茶
適用症狀：
肥胖、高血脂、高膽固醇、經常外食與應酬。
用法：
飯後飲用1杯，有去油消脂之效。
材料：
洛神花、山楂各18克，烏梅2粒，甘草4片，水1500c.c.
作法：
1 洛神花、山楂、甘草洗淨。
2 將所有材料放入鍋中，以中火煮30分鐘即可。
中醫師特別叮嚀
山楂富含果酸、山楂酸、檸檬酸，不宜空腹食用，以免胃酸增加，對胃黏膜造成不良刺激。
作者簡介
陳峙嘉
現職
雅丰唯心中醫診所院長
學歷
台北醫學大學藥學系
中國醫藥大學學士後中醫系
台北醫學大學藥學研究所碩士
台北醫學大學藥學研究所博士研究
經歷
明師中醫診所中醫師
術德中醫診所中醫師
中國醫藥大學中醫部實習
著作&審訂
《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》
《降血糖全食物密碼》
《降血脂全食物密碼》
《降血壓全食物密碼》
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