奇異果酵素量爆棚!加一物就能健胃整腸治便祕,腸道永保綠燈|每日健康 Health

| 日期:2017-07-31 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(奇異果本身營養價值高,再搭配鳳梨達到整腸雙倍功效,一天一杯效果200%)

kiwi juice / Via  flickr

營養師小叮嚀

奇異果可以幫助消化?

1. 奇異果中的消化酵素含量高,正餐前後食用奇異果, 可以讓奇異果酵素分擔部分腸胃分解蛋白質的工作,將蛋白質分解為結構較小的胺基酸,人體才容易吸收養分

2. 奇異果富含膳食纖維,可促進胃腸蠕動,增加糞便體積,使糞便加速排出體外,更可減少含有亞硝酸鹽的燒烤食物,在腸胃中停留的時間,進而預防大腸癌

3. 含果酸的奇異果搭配肉類一起吃,更容易消化吸收

 

鳳梨奇異果汁

健胃整腸+預防便祕

材料:

奇異果3顆,鳳梨150克,柳橙2顆,冷開水2杯

調味料 :

蜂蜜1大匙

作法 :

1 水果洗淨;奇異果和鳳梨去皮,切片;柳橙榨汁備用。

2 將奇異果、鳳梨放入果汁機中,再倒入柳橙 汁、冷開水和蜂蜜,攪打均勻即可


為什麼鳳梨奇異果汁能預防便祕?

奇異果和鳳梨含大量消化酵素,有助體內環保。

多種水果富含膳食纖維和果膠,有預防便祕的保健效果。

 

作者簡介
李婉萍 營養師

現職:
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師

學經歷:
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員


代表著作:

《全食物瘦身密碼》
《全食物營養大師》
《7天瘦小腹神奇蔬果汁》
《涼拌瘦身美食》
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》

本文出自《吃這些食物保證瘦身》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:
flickr

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