奇異果雖小，但營養價值卻高的嚇人！這種超級水果本身具有對健康相當有益的營養成分，它更是許多保健食品以及補充劑中所不可或缺的成分之一。
根據《Health Line》網站的報導，以下是食用奇異果能為健康帶來的7大好處：
- 維生素
奇異果擁有豐富的維生素C和E。兩顆中等大小的奇異果裡所含有的維生素C含量是每日建議攝取量的230%，比柳橙維生素C含量高出整整2倍！研究顯示，維生素C有助於增強免疫系統、延遲老化以及舒緩壓力的功效。它還能促進傷口癒合與鐵的吸收，有益於維持骨骼、血管和牙齒健康。
除了維生素C以外，奇異果具有罕見、不為脂肪形式的維生素E。這一種強力的抗氧化劑能幫助降低膽固醇和提高免疫力。這兩種維生素能作為抗氧化劑，具有防止因癌所致的細胞損傷的潛力。
- 血清素
奇異果也含有豐富的血清素，這是一種與消化系統和心血管功能運作息息相關的荷爾蒙。它有助於提高學習、情緒與學習力，也有幫助調節食欲的功效。血清素還能讓您一夜好眠，它甚至比咖啡的提神功效更佳。
- 鎂和鉀
研究顯示，兩顆奇異果能提供約30毫克的鎂。鎂是維持神經和肌肉功能的關鍵要素，它也有提高人體能量水平的功效。奇異果的鉀含量比香蕉高了近20%，有助於控制血壓、降低骨質疏鬆、腎結石和中風的風險。
- 呼吸順暢
根據美國肺臟協會指出，成人每日平均呼吸超過2萬次，呼吸系統的工作量較大。而根據一些研究顯示，奇異果能幫助減輕呼吸系統的負擔。
- 維持視力健康
奇異果含有植物化學成分的葉黃素。葉黃素是一種類胡蘿蔔素維生素，根據一些研究，它可以預防與年齡有關的失明問題。它還能保護眼睛免受不同的自由基損傷。因為人體無法自行合成所需要的葉黃素，因此奇異果是獲得這項重要營養非常良好的來源。
- 整體健康UP
奇異果不含脂肪，單單2顆奇異果的纖維就比大多數的穀物更高。對於需要控制血糖的患者來說，奇異果也是非常好的選擇，因為奇異果的血糖指數僅為52。新鮮、美味的奇異果更能幫助維持心臟健康、調節消化以及控制膽固醇。
原文出自：Health Line
封面圖片出自：TanteTati/ pixabay
