高麗菜是每個人家中常的的蔬菜對吧？不僅十分容易取得，不論是超市或市場，最近甚至連便利商店都可以買到，而且售價也十分便宜，買個一顆就可以吃上好幾餐，這個在許多人眼中再平凡不過的高麗菜卻有著十分豐富的營養價值，以下根據韓國新聞網站報導，為您介紹高麗菜的五大效用：
1.修復腸胃黏膜、治療胃潰瘍
高麗菜有著硫磺及氯的成分，因此可以修復及強化腸胃黏膜，並且對治療胃潰瘍有很大的幫助。除此之外，若是搭配紅蘿蔔一起食用的話，對於牙齦健康及治療十二指腸潰瘍也會有幫助。
2.預防胃癌
高麗菜還有的維生素U及維生素K能修復胃黏膜，因此對於胃部相關的疾病，例如胃炎、胃潰瘍，甚至是胃癌都能達到預防的效用。
3.抗氧化作用
高麗菜富含豐富的抗氧化營養素，且營養師指出，高麗菜經過水煮後，其抗氧化的作用更是會強化五倍。
4.促進血液循環
高麗菜內的成分能有效淨化血液、並促進血液循環，其豐富的膳食纖維對於改善便秘也很有幫助。
5.防止青春痘
高麗菜內含有的鈣能平衡人體內的鹽分，且其豐富的維生素對緩減青春痘也有很大的幫助。
高麗菜也十分容易入菜，不論是拿來煮湯、清炒，或是做成高麗菜捲等，是個變化性十分高的蔬菜，且不論一年四季都能買得到，想不到要煮什麼的時候，高麗菜絕對會是你的好夥伴！
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封面圖片出處：tistory
