台灣「大腸癌」發生率是全球之冠!醫師警告:【高油】飲食絕對碰不得|每日健康Health

| 日期:2017-04-26 | 責任編輯: 蘇奕儒 | 分類: 防癌飲食

隨處可見的鹹酥雞攤、街上琳琅滿目的速食店、或是便宜又美味的夜市小吃,台灣的飲食文化中「重油重鹹」的食物十分常見,但這種飲食習慣可能就是導致大腸癌的元凶,在大腸癌發生率全球之冠的台灣,我們該如何遠離大腸癌呢?以下根據韓國新聞網站,為您介紹高脂飲食與大腸癌間的關聯所在:

 

飽和脂肪與大腸癌

韓國首爾大學醫院的研究團隊指出,攝入較多的飽和脂肪的人,腸內有較高的機率會出現腫瘤;且根據研究顯示,攝取較多飽和脂肪(如奶油、速食、肥肉等)的民眾罹患大腸癌的機率,比起飲食習慣較健康的民眾整整高了1.7

除此之外,他們還指出,比起去計較自己究竟吃了多少脂肪,倒不如好好注意自己吃的是脂肪究竟是好是壞限制每日飽和脂肪的攝取量的,且少吃飽和脂肪含量較高的食物,並議以不飽和脂肪含量高的植物油或堅果類作為油脂的主要來源。

 

遠離飽和脂肪

攝取過多的飽和脂肪不僅會增加大腸癌的發生機率,也會提高心血管疾病的風險,因此盡量避免飽和脂肪含量高的食物(如奶油、速食、肥肉等),以免大腸癌及心血管疾病的發生。

 

資料來源:

코메디닷컴

封面圖片出處:

neoroid

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