雖然冬去春剛來，但是，相信大家已經開始期待在夏天最期待的「芒果」產品了！這個在四千多年前原產於印度的「漆樹科水果」，今天我們就要來介紹大家這種夏天大家最喜歡的吃的水果，到底對我們有什麼好處。

芒果的營養素

　維他命A

　　芒果含有大量的維他命A，一杯芒果就能有25%每日的所需量，而維他命A對我們眼睛和皮膚特別好，還能增強骨骼和免疫系統及生殖系統。

　維他命C

　　芒果維他命C的來源堪稱是最高時的食物來源之一，一杯芒果就能獲得76%的每日需求量。而這種維他命C對免疫系統非常的重要，也能因為維他命C的關係而增加鐵質的吸收。

芒果的益處

　控制體重

　　最近發現芒果在控制體重上面發現了一些很特別的潛力，就有研究顯示：芒果和其植物化學物質是有辦法可以抑制脂肪細胞和脂肪相關基因；另一種研究則顯示：芒果皮也類似抗氧化的方式來抑制脂肪組職的形成。

　對抗癌症

　　芒果在對抗乳癌的方面是有希望的，有像動物研究表示，芒果可以有效降低腫瘤大小和抑制癌症生長因子。

　改善消化

　　在《美國實驗生物學會聯合官方公報》中，發現每天有多吃芒果的一群人比那些吃等量纖維的人較更不容易便秘。就是顯示出健康脂肪酸是有幫助消化系統的健康。

如何吃芒果

　　芒果是一種高熱量高甜度但是纖維較低的一種水果，但是他的營養素確實是對我們很好的，所以成人一天大概就是攝取至多兩份的芒果。你可以選擇直接剝皮切片直接食用，也能做成沙拉搭配服用。至於吃多芒果會中毒的說法純粹是因為芒果源於漆樹科，其中所含的漆酚容易引起過敏反應，吃多了也會造成消化不良。所以並沒有什麼所謂「中毒」，而是身體所引發的「過敏反應」。

筆者提醒：當然芒果沒有中毒的可能，但是凡事物都還是要適可而止，而不要過量。

參考資料：healthline、行政院農委會

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