每日健康／外電編譯 林宏軒
你的指甲常常裂開、分岔嗎？根據《livestrong》報導，這可能代表你身體中的「錳」含量不足。除了指甲易裂外，錳不足還會引發多種症狀，譬如說葡萄糖不耐症、碳水化合物和脂肪代謝不良、骨骼變形、骨骼缺少礦物質。此外，鎂不足也會導致皮膚紅腫、不孕、癲癇、虛弱、噁心、嘔吐、頭暈、失聰等等。
那麼，要如何補充足夠的錳呢？除了透過營養補充品外，你也可以試試看由《remedydaily》報導的以下幾種食物。
1. 海鮮
蚌類、蛤類、小龍蝦等海鮮都富含錳，以及Omega-3、維生素B等豐富營養。
2. 堅果和種子
榛果、胡桃等堅果類也是很好的錳補充來源，其中更富含維生素E、銅。
3. 菠菜
深綠蔬菜可以說是超級營養的食物了，一分量的菠菜除了有豐富的錳以外，裡面更含有一天所需2倍的維生素A和6倍的維生素K。
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4. 豆腐、天貝
這兩種肉類替代品除了有高含量的蛋白質外，也有豐富的錳。
5. 紅茶
每天一杯紅茶就是最簡單的補錳方法，紅茶也能維護心臟和骨骼的健康。
參考資料：remedydaily livestrong
