飲酒5原則
每日健康／作者井藤英喜（東京都健康長壽醫療中心院長）
老是喝酒過量的人請嚴守5原則
抗拒不了酒精誘惑時，有魚與熊掌兼得的方法嗎？
雖然十分認同「飲酒要適量，同時每週兩天不喝酒」，也認為這個原則很重要，但認同並不代表就做得到，認同與實踐完全是兩件事。
有很多人便因為做不到，所以一開始就放棄。絕大多數的人總是等到糖尿病惡化，接到醫師的禁酒令後，才認真面對戒酒和節酒這個問題。
反過來說，酒精的誘惑著實令人難以抵擋，尤其是對男性朋友來說更是強烈。
話說回來，糖尿病高危險群以及血糖值偏高的人到底該如何和酒精和平相處呢？
以下要介紹的便是人人都做得到，又可以看見效果的「飲酒五原 則」。
建議各位，在尚未進入真正要節酒的階段以前，最起碼要守住這五個原則，並且在不久的將來努力做到節酒。
幫助我們與酒精和平相處的「飲酒5原則」
❶喝酒也喝水
喝多少酒就喝多少水，多喝一倍的水也無妨。
酒、水交叉著喝，有助於酒精代謝出體外，可預防脫水，血液自然不會變黏稠。
除此之外，還能夠有效防止惡醉。
❷空腹不喝酒
空腹時酒精吸收得快，一下子體內就累積了大量酒精，人很容易喝醉。
如果沒有時間進食的話，應事先喝杯牛奶等墊墊底。
❸酒要慢慢喝酒喝得太快、太急，會對胃及肝臟造成很大的負擔，甚至會引起急性酒精中毒。
空腹時先乾三杯，既離譜又荒謬。
❹邊吃邊喝基本上，下酒菜要選魚肉、豆腐之類高蛋白、低脂肪的食物，同時還要大量攝取蔬菜、海藻、蕈菇類或薯類等富含膳食纖維的食品，不僅能夠延緩酒精的吸收速度，也可以確保攝食均衡。
❺烈酒稀釋再喝酒精濃度越高的酒，吸收得越快，對胃和肝臟的負擔也越大。
另外，添加了碳酸的啤酒和香檳酒也要小心飲用，因為人體對這些酒的吸收速度也很快。
有抽菸習慣的人應該盡早戒菸，還沒戒的人，喝酒的時候就不要再抽菸了。
菸酒只會提高食道癌的發病率。
原文出自：博客來
本文摘自新自然主義《血糖完全控制的最新療法》
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封面圖片來源：血糖完全控制的最新療法
