每日健康／綜合編譯 林暐鈞
冬天愛吃薑母鴨等食補的民眾要注意，小心補出一身病！最近皮膚科求診患者明顯增加，幾乎都是吃了補品｢乾癬大爆發」，或引發免疫功能異常等症。
進補補出一身病？
根據《自由時報》，隨著冷氣團報到，不少民眾喜歡在寒冬吃火鍋或進補，但民眾吃鍋進補時要格外小心，常見補湯裡的中藥材、麻油、米酒等等都具有提升免疫系統的效果，但是體質不適合的人進補容易有乾癬、嘴破、眼睛乾癢、皮膚癢，或者口氣重等症狀出現。
根據《華視》報導，冬天進補，易致乾癬發作！皮膚科醫師表示，最近乾癬患者明顯增加，原因大都是進補過頭引發免疫功能異常，有乾癬復發惡化、皮膚裂開等症，看起來相當可怕。
吃薑母鴨，進補大爆發
一名男子在進補薑母鴨之後，皮膚紅腫疼痛，就醫後診斷為乾癬，連工作都會受到影響。而資深藝人李祖寧，也是乾癬病患，打點滴和喝蛇湯都沒有用，最後靠口服藥外用藥，加上定期照光才穩定病情。
這幾種人最好不要亂進補
根據《自由時報》，肉類、菇類、海鮮經長時間熬煮，湯內的普林含量過高，痛風患者必須忌口，而糖尿病患者與肥胖者只能適量食用，不攝取過多的熱量。冬令進補除了要避免過度油膩、重鹹，每個月最多吃1~2次就好，千萬別自行濫補造成免疫失衡。
國泰醫院皮膚科醫師治療方式，根據統計台灣大約有六萬名乾癬患者，醫師警告，抽菸喝酒生活不規律，都是誘發乾癬的因子，尤其薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等，最好別亂補，以免乾癬發作痛不欲生。
除此之外，消化功能差、感冒發燒、喉嚨痛、咳嗽或是有其他慢性疾病等情況，不宜自行進補。
皮膚易過敏，8種食物要拒吃
根據《自由時報》另一則報導，乾癬患者、容易皮膚過敏者一定要記得8種不能吃的食物：
1.永遠不要吃靈芝、牛樟芝。
2.戒辣、酒，包括用酒煮的藥膳也不可以吃，還有榴槤。
3.不要吃蝦膏與蟹黃。
4.不要吃羊肉，可以多吃其他種肉，補充蛋白質是必要的，對乾癬患者有好處，但是記得多運動。吃素對治療乾癬並無助益。
5.不要吃堅果類，例如花生。
你還需要再注意：
1.千萬不要過度清潔身上的皮屑。不要穿太緊的褲子，最好穿西裝褲、運動褲或裙子。
2.平常可多擦乳霜保濕。
3.不要熬夜。
4.應放鬆心情、切忌精神緊張。
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