(若能經常飲用綠茶，其中的咖啡因和其他物質，可促進體內代謝，也有相關研究證實，可以加速脂肪氧化，增加一日熱量的消耗)
為何綠茶能增強瘦身效果？
一天中攝取的熱量若超過人體所需，多餘的熱量會轉化為脂肪，儲存在體內，造成肥胖。
若能經常飲用綠茶，其中的咖啡因和其他物質，可促進體內代謝，也有相關研究證實，可以加速脂肪氧化，增加一日熱量的消耗，能減少熱量過剩，進而減少脂肪的囤積。
若以喝無糖綠茶代替含糖飲料，更能減少熱量的攝取，增強瘦身功效。
綠茶清爽健康，多喝無妨？
1. 綠茶中的鞣酸會妨礙腸胃道吸收鐵質，而鐵質是血紅素中的重要製造成分，可協助人體造血。若長期於飯後大量喝綠茶，可能造成體內鐵質的不足。
2. 除非喝過濃或過量的綠茶，平時若從食物中攝取足夠的鐵，如牛肉、菠菜等， 並注意飲食均衡，不用太擔心會出現缺鐵性貧血。
3. 要節制綠茶的飲用量，若確診為缺鐵性貧血患者，應避免用餐後喝綠茶。
營養師小叮嚀
何時喝綠茶瘦身效果更好？
1. 進行有氧運動半小時前，喝綠茶能增強身體的活動力，等到開始進行有氧運動時，就能更有效率地燃燒脂肪。
2. 用餐時喝些無糖綠茶，可去油解膩，減少熱量攝取。
3. 口渴或吃點心時，別喝高熱量又沒有營養價值的含糖飲料，建議改喝無糖綠茶，能解渴、促進排尿，也能有飽足感，進而減少進食量。
作者簡介
李婉萍 營養師
現職：
榮新診所營養師
創新技術學院幼保系副食品營養製作講師
學經歷：
台灣師範大學健康促進與衛生教育學系碩士進修
靜宜大學食品營養系
台北馬偕紀念醫院營養師
台北市第五屆營養師會員
代表著作：
《全食物瘦身密碼》
《全食物營養大師》
《7天瘦小腹神奇蔬果汁》
《涼拌瘦身美食》
《蔬果汁蔬菜湯 自然養生法》
《吃對食物坐好月子》
《坐月子這樣吃效果佳》
《嬰幼兒健康飲食》
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