每日健康／細川 桃（預防醫療顧問）
攝取維生素D，可預防子宮疾病
前面提過，女性最好食用肉類和魚類來補充鐵質。若是為了子宮保健，我強烈建議各位食用魚類。因為魚類含有大量的維生素D。換言之，魚類可以同時補充鐵質和維生素D。
維生素D是骨骼不可或缺的營養，也就是曬日光才會生成的維生素。而維生素D在女性體內，有培育卵巢濾泡的功能；卵巢濾泡相當於儲藏卵子的袋子。想提高懷孕機能的女性，最好多多攝取。
另外，維生素D還能改善月經週期長短不一、PMS（經前症候群）、排卵障礙等問題。
維生素D足夠的女性，罹患子宮肌瘤的風險比不足的人少了百分之三十二；而一天在外一小時以上的女性，罹患子宮肌瘤的風險也少了百分之四十。換言之，若早上吃條鮭魚（攝取鐵質），下午到露天咖啡廳喝杯茶（製造維生素D）就可以保持子宮健康了，何樂而不為呢？
遺憾的是，二十多歲到三十多歲的女性，有百分之九十五的人，其吃的魚不夠。根據我們的研究顯示，有些女性實際年齡三十多歲，卵巢年齡卻已四十多歲，而這種人多半也有維生素D不足的現象。
在懷孕過程中缺乏維生素D，有可能罹患胎兒成長不全的「不育症」。因此，多吃魚類、多曬太陽對女性的身體而言是件好事。雞蛋和菇類也含有維生素D，只是沒有魚類這麼豐富就是了。
本文摘自采實文化《營養素食療法：疲勞、水腫、便祕、掉髮、胃酸過多，吃對營養淨化體循環，消除各種日常小症頭》，
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