紅棗又被稱為蜜棗，是一種又紅又甜的水果，在中國已被食用或泡茶飲用長達2000年之久。根據國外網站《Livestrong》的報導，紅棗富含抗氧化劑，有助於減輕便秘，甚至可能有緩解焦慮和失眠的功效，是調養身體、日常保健的好選擇。
抗氧化
紅棗富含維生素C、多酚和黃酮類化合物等抗氧化劑，可保護細胞免於自由基的侵害，維持外表青春不老。自由基是一種會引起細胞損傷並可能導致老化的物質，心臟病、癌症都和它有關。
改善便秘
2008年一項發表於《農業與食品化學雜誌》的一項研究測試了紅棗茶對倉鼠的胃腸道運輸時間和糞便的影響。研究人員發現，紅棗茶不僅可縮短腸道運輸的時間，而且還能降低糞便中氨的濃度。根據測試結果，研究人員認為飲用紅棗茶有助於減少有毒物質在腸道內的停留時間。
舒緩焦慮
紅棗茶被認為是一種舒緩焦慮的推薦茶品。雖然尚未進行人體試驗，但研究人員已經證實，紅棗提取物在老鼠身上有對抗焦慮的作用。然而，紅棗茶中可能未含有這種幫助舒緩焦慮的提取物，在進行人體試驗之前尚無法證實其功效。
改善失眠
有些人會喝紅棗茶來改善睡眠品質。根據《民族藥物學雜誌》的研究指出，紅棗種子的提取物上老鼠身上確實有促進睡眠的作用。但2012年發表於《睡眠醫學綜述》的文章分析了睡眠研究的各種數據，結果發現，沒有任何一種中藥具有治療失眠的功效。紅棗茶改善失眠的功效仍有待證實。
Via http://www.livestrong.com/article/244424-what-are-the-benefits-of-jujube-tea/
自製紅棗葉減肥茶
根據發表於《自然療法雜誌》的一項研究指出，紅棗葉的提取物有助於減肥。紅棗葉不僅能抑制飢餓、降低血糖和血脂的水平，而且還能幫助減少內臟周圍堆積的脂肪。
如何製作呢？準備一些乾燥的紅棗葉，研磨成粉末狀，每次使用3克，以開水沖泡成茶。每天早上空腹時喝一杯即可。
封面圖片出處：myhealthyfoodtips / chinesecuisinefood
