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根據微信《中醫養生與健康》的報導，中國微信上近日流傳一則憾事，一位媽媽煮粥給孩子吃時加了鹽，沒想到竟因此親手斷送了八個月孩子的生命。為什麼會發生這起悲劇呢？
嬰兒未滿一歲前不宜吃鹽！
這起令人遺憾的事件之所以會發生，原因就在於媽媽煮給孩子的粥裡鹽分過多。一歲以下的嬰兒器官尚未發育完全，如果吃下太多的鹽，可能使腎臟、心臟功能嚴重受損，甚至危及性命。
因此，一歲以下的嬰兒所吃的食物中最好不要額外添加調味品，建議食用無調味食物以策安全。
給嬰兒煮粥時，還有什麼成分不適合加入？
．雞蛋
雞蛋的蛋殼上可能有無法洗淨的細菌殘留，在打蛋時，一不小心蛋殼就會一同進到粥裡，初生嬰兒若吃下肚恐造成細菌感染，父母不可不慎。如果想加蛋的話，正確做法應為，先將雞蛋在旁邊打散，等粥沸騰時，再將蛋液加到粥裡徹底熟煮。
另外，由於嬰兒消化系統尚未發育完善，未滿半歲的嬰兒最好不要吃蛋清，以免蛋清中的致敏物質透過腸道壁直接進入血液中，誘發濕疹、蕁麻疹等疾病。
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封面圖片出處：seriouseats / nicuawareness
