秋季易傷肺!中醫師親授蜂蜜燉梨湯,潤肺養生不感冒|每日健康 Health

| 日期:2017-09-12 | 責任編輯: 張容瑄 | 分類: 養生食譜

最近正值白露之際(97日開始),是入秋之後的第三個節氣。這時氣溫逐漸轉涼,白色露水浮現在夜晚的草葉上。

 

根據《大紀元》報導,白露後天氣多變,早晚溫差大,容易導致傷風感冒、舊疾復發,因此要保護好呼吸道,早睡早起,注重肺部的滋養。

 

在天氣容易乾燥的秋季,適合多吃滋潤肺部的食物,並且為接下來的秋分和冬季做準備。

 

中醫師徐澤昌就推薦一款潤肺湯──蜂蜜燉梨湯,這是因為雪梨和蜂蜜都屬於性溫的食物,吃完後能夠滋潤肺部,舒緩乾燥的肺部,保養容易收損的呼吸道。

 

蜂蜜燉梨湯的作法相當簡單,只需準備蜂蜜和雪梨,將雪梨洗乾淨後,把頂部切開,將雪梨核取出後倒入蜂蜜,不想要那麼甜膩則可以換成荔枝蜜或槐花蜜,放入鍋中燉煮三四分鐘就完成了。

 

如果想讓味道更多元豐富,還可以加入一到兩顆紅棗和兩、三片生薑。

 

參考資料:大紀元

封面出自:flickr

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