吃肝藥不如喝茶!研究:綠茶加一物化身制癌利器,大口喝讓癌細胞無處可逃|每日健康 Health

| 日期:2017-08-31 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 三高飲食

酒類、茶類為什麼能防癌?

綠茶多酚可抑制癌細胞,增強免疫力

綠茶含有茶多酚,是很好的抗氧化物,有抑制癌細胞的功效。綠茶以外的茶葉,抗氧化活性也很高,能阻斷多種致癌物質在體內合成,加強身體免疫能力。


營養師的叮嚀

● 綠茶含豐富的茶多酚物質,能夠抗氧化及抑制癌變,一天飲用較多綠茶 的女性與不足一杯者相比,罹癌風險較低

● 茶葉含維生素C,可使皮膚白皙,延緩老化,也能刺激腦部,促進身體新陳代謝。若和咖啡因結合,可將酒精較快排出體外,達到解酒功效。

● 適度飲用啤酒也有減壓效果,運動後喝適量啤酒,有助於消除肌肉痠痛 和身體疲勞。

番茄綠茶湯

調養Point:抑制癌細胞+保護肝臟

材料

番茄150克,綠茶2克

調味料

鹽適量

作法

1 番茄洗淨後,用滾水燙過去 皮,再用調理機打碎。

2 在綠茶中加入作法1的番茄末,混勻倒入湯鍋內。

3 加入約400c.c.開水,煮滾後加鹽調味即可。


防癌功效

研究發現,綠茶含有EGCG (茶多酚)等多酚類,這些特殊的成分,有抑制肝癌細胞生長、加強肝臟解毒的功能,可促使癌細胞凋亡

 

(研究發現,綠茶含有EGCG (茶多酚)等多酚類,這些特殊的成分,有抑制肝癌細胞生長、加強肝臟解毒的功能,可促使癌細胞凋亡)

人類智庫 / Via  《預防癌症這樣吃效果佳》

作者簡介

陳彥甫營養師

現職:
聯合營養諮詢中心營養師
老人長期照顧中心營養師
威瑞生物科技股份有限公司營養講師
立功補習班營養師證照班公共衛生營養學講師

學歷&證照:
輔仁大學食品科學碩士
專技高考營養師
保健食品初級工程師能力鑑定及格
素食廚師丙級執照

經歷:
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問

代表著作:
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《清腸排毒食物功效速查圖典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《水果營養圖典》
《蔬菜營養圖典》

本文出自《預防癌症這樣吃效果佳》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

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