不烘炸雞塊 10個月以上 增強體力
雞胸肉含有豐富的蛋白質、維生素B群，脂肪含量少，有增強體力的功效。
【材料】
雞胸肉1小塊、洋蔥少許、蛋黃1顆、玉米粉少許、麵粉少許、鹽少許、水少許
【作法】
- 洋蔥、雞肉放入攪拌機裡，攪打成細碎狀後，放入蛋盆裡，與鹽、玉米粉、蛋黃攪拌均勻。
- 加入少許麵粉與水，混合成雞肉泥。另外再準備少許麵粉混合水成稠狀，放旁備用。
- 將雞肉泥取適量塑形，沾取剛剛調合的麵粉水，放入平底鍋內煎至雙面金黃即可。
原文出自：博客來
本文摘自橙實文化《手殘媽咪也會做！200道嬰幼兒主副食品全攻略》
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