根據統計，台灣60歲以上每5人就有1人罹患糖尿病，目前全台糖尿病患者已突破200萬人，平均每9.8人就有一人是糖尿病患者或血糖異常，更高居2015台灣十大死因第五名，可見糖尿病是影響台灣人身體健康最可怕的慢性殺手。要預防糖尿病找上身，必須從飲食中控制血糖，下列兩項水果具有極佳的降血糖效果：
(source: healthbenefitstimes)
一、柚子
在柑橘類水果中，柚子的檸檬酸和維生素C含量最高，可幫助人體消除自由基，其汁液也是常見治療感冒的成份來源，還能幫助減肥。不過柚子最令人驚奇的健康價值是它的降血糖效果，柚子含有豐富的胰島素和鉀，可以降低罹患糖尿病的風險，對心腦血管也有極佳保護作用。
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▲柚子可降低膽固醇，含有維生素C和鉀，也是降血糖的好幫手。
(source: diabetes-mellitus-info.com)
二、櫻桃
2004的研究中，櫻桃已被確認含有豐富的「花青素」，甚至高過紅葡萄，草莓，藍莓，蔬菜等。而花青素是人體分泌「胰島素」的必須物質，因此多吃櫻桃可有效控制血糖濃度，中國傳統醫學也認為，櫻桃可以益氣補虛，祛風透疹、以及美容養顏，是相當好的滋補水果。
▲櫻桃含有豐富花青素，可促進人體分泌胰島素，並保護心血管
(source: nutraingredients-usa)
原文出處：allaboutdiabetes、webmd
