日常生活中，絕對少不了保鮮膜。煮的飯菜吃不完，保鮮膜包起來放冰箱，明天就能加熱來吃，省錢又不浪費食物。然而，保鮮膜卻潛藏健康危機。
根據《TVBS》報導，國立成功大學的研究團隊發現，當保鮮膜經過微波加熱後，會散逸出大量的塑化劑DEHP，飄散在空氣中危害人體健康。
就算不把保鮮膜拿來加熱，當保鮮膜和油脂接觸時，也會溶出DEHP塑化劑，因此專家建議使用保鮮膜時最好不要碰到食材。
成大環境微量毒物研究中心主任李俊璋表示，保鮮膜中的塑化劑和塑膠粒子是混合而成的，容易被萃取出來，只要食材中有水分或油脂，就會被萃取出來。因此，使用保鮮膜時不可以和食物接觸，最好將食物放在較深的容器中，和保鮮膜保持安全距離。
參考資料：TVBS
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