根據國民健康署最新調查，國內幼兒近視率已逼近10%，小一學童更是接近20%，顯示孩童視力問題日趨嚴重。此外，台灣孩童過重與肥胖率連續數年蟬聯亞洲第一。
營養師提醒，錯誤的飲食習慣和生活作息，是導致兒童近視、肥胖的主因，甚至可能引發注意力不足，對於學齡時期的孩童影響至大。
而孩童缺乏的營養攝取方式除了均衡飲食之外，歐洲也風行使用活力營養吸管幫助孩童營養補充，插入水中即能攝取維生素及礦物質，為現代家長解決了許多煩惱。
孩童營養攝取不足 恐引發近視及肥胖甚至過動
李錦秋營養師指出，台灣學童偏食情形嚴重，經常一回家就坐在沙發上邊滑手機邊吃零食，容易造成近視、肥胖，甚至可能長不高、精神不濟、注意力不集中；再加上不少孩子愛吃高油炸、高油脂的食物，又少吃蔬菜水果。
營養師表示，偏食與高熱量食物易導致營養不足，專注力和學習力就會下降，甚至有些孩子被誤以為有過動問題，都可能與營養不足、吃太多垃圾食物有關。太常接觸甜食或含糖飲料會增加孩童肥胖機率，不良的飲食習慣將增加未來罹患心血管疾病的風險。
營養師提醒很多疑似過動的孩童，後來檢查出來其實都是零食、甜食吃太多了。家長應該格外注意。
（李錦秋營養師提醒學童肥胖、近視都與營養不足有關）
小學起就要注意身高發育 這幾種營養素不可或缺
孩童的身高發育亦與營養息息相關，李錦秋營養師指出，家長們大多會在進小學後就注意孩子的身高問題，甚至準備許多「轉骨」的食物或配方，但更重要的其實是三餐的營養均衡，尤其是鈣與維生素D，是與孩童的身高發育息息相關。
家長若希望孩童長高長壯，就不可忽略重要營養素的補充。
李錦秋營養師表示，維生素D可從鮮奶、香菇、蔬菜等食材中攝取。多喝乳製品可補充鈣質。
另外，孩子讀書、用3C大大增加用眼負擔，應多注意維生素A的補充，食物中以胡蘿蔔、南瓜為良好營養來源。
至於孩子若有過重、肥胖現象，除攝取充足營養外，改正飲食習慣、少讓孩童接觸油炸食物和手搖飲料，是減少肥胖的不二法門。
另外，豬肉、糙米、蛋黃、水果和綠色蔬菜等食材富含B群，是能量代謝、幫助維持皮膚、心臟及神經系統正常功能不可或缺的營養，孩童應透過均衡飲食攝取，以幫助成長發育。
（李錦秋營養師提醒要讓學童順利發育，應改變孩子愛喝飲料不喝水的習慣）
營養失衡恐成長遲緩 蔬果吃太少也是發育地雷
學童發育期營養失衡，導致成長遲緩或注意力問題，與蔬果攝取過少也有緊密關連。
李錦秋營養師表示，只要6歲以上的學童，每日建議蔬果攝取量與成年女性相當，約為7份蔬果──其中蔬菜4份（蔬菜一份則約為半小碗）、水果3份（每份水果約為一顆拳頭大小），才能讓孩子們吸收到成長期所需要的營養素。
改善孩童偏食不喝水 營養吸管補充生長所需營養素
李錦秋營養師提醒，要讓學童順利發育成長，家長們對於孩子三餐飲食可以注意兩件事，第一件事是減少外食量，第二是改變孩子「喝飲料」代替「喝水」的習慣，「可以切水果片放入開水裡，增加風味讓孩子們對開水的接受度提高。」雖然在家開伙比外食健康，但不少雙薪家庭工作繁忙，無暇選購食材與開伙，就可利用簡單的營養吸管給孩童們搭配飲水，「活力營養吸管裡含有11種維生素和3種礦物質，喝水的時候也能順便補充孩童成長期間身體所需的營養素。」
（營養吸管可讓學童補充水份同時攝取身體所需營養素）
