知名牛奶糖鈉超標1.8倍,孩童吃多恐心血管受害|每日健康 Health

| 日期:2018-03-19 | 責任編輯: 林宏軒 | 分類: 三高飲食

封面圖片來源:台北市衛生局

台北市衛生局 / Via  台北市衛生局

每日健康/綜合編譯 林宏軒

日前香港食物安全中心公布,台灣森永製菓公司的黑糖牛奶糖,外包裝標示鈉含量為每百克20毫克。不過經食品安全中心實際抽驗,竟然發現鈉含量竟然為每百克42毫克,將近兩倍。涉及標示不實。

 

北市衛生局也公布最新檢驗結果,黑糖牛奶糖鈉含量竟更高達每百克36.2毫克,為標示值的1.8倍,衛生局依《食安法》開罰4萬元,並要求業者將產品全面下架回收。

 

衛生局表示:牛奶糖已經違法

根據蘋果日報報導台北市衛生局參議王明理說,衛生局本月7日知道香港此事,先要求業者將疑似違規的黑糖牛奶糖於9日全面預防性下架,再抽驗產品發現,鈉含量為每百克36.2毫克。與衛福部營養標示「鈉含量誤差允許範圍≤標示值之120%」規定,若依外包裝鈉含量標示為每百克20毫克,所以若超過24毫克就達到開罰標準。

 

王明理說,詢問業者發現,黑糖牛奶糖製作配方已使用20年,製造期間投料儀器、容器均未定期矯正及計算,研判因投料不精準,造成鈉含量超出標示值,根據自由時報報導,衛生局已勒令暫時停產,並指經查效期內流通產品共9萬500包,森永管理部經理盧先生受訪表示,該產品於去年12月就已停產,但是目前效期內流通市面產品大約有8000包,現階段已下架約3000包,剩下5000包會在本月底前全數回收。

 

其實不用過度憂慮

衛福部建議,國人每天鈉攝取上限3歲以下幼兒為1200毫克,經換算發現,3歲以下幼兒1天要吃到30袋才會超標,而成人每天鈉攝取為2000毫克,經換算發現,成人1天必須吃到50袋才會超標。所以其實不需要過於憂慮。

 

鈉攝取過多會如何

根據權威醫學網站《medicalnewstoday》解釋,過量的鈉攝入與健康問題有關,會導致骨質疏鬆症,腎臟疾病和高血壓,或高血壓,可導致心血管疾病和中風。美國心臟協會(AHA)解釋說,當血液中含有過多的鈉時,它會「將更多的水吸入血液中」。隨著血液量的增加,心臟必須更加努力地收縮。

 

美國心臟協會呼籲人們在減少鈉的同時可以攝取更多的鉀。鉀被認為可以減輕鈉的負面影響。鈉也顯示過度刺激免疫系統,使自體免疫性疾病如紅斑性狼瘡、多發性硬化症惡化。

 

參考資料:蘋果日報自由時報medicalnewstoday

 

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