在炎熱的夏季，綠豆湯是許多人心中清熱消暑的首選，幾乎家家戶戶都會煮一鍋來喝。
中醫觀點認為，綠豆性涼味甘，入心、胃經，有清熱解毒、利尿通淋、利水消腫等食療效果。
說到吃綠豆，很多人都只知道單用綠豆煮湯，但根據微信《健康養身》的報導，以下我們想推薦一個新吃法給您，不僅清熱解暑，還能補氣補血！
降壓、補氣血、清熱解毒—綠豆花生大米漿
綠豆屬六大類食物中的主食類，澱粉含量高，為了使營養更均衡，建議添加花生、大米兩種食材，以補充脂肪和蛋白質的不足。
花生富含鈣和鋅等礦物質營養素，經常食用有助於強健骨骼、健腦益智，並防止身體提早衰老。此外，花生皮也有滋補氣血的作用，女人更應多吃。
所需材料：
1/2 杯綠豆、3/10 杯花生、3/10 杯大米、水
做法：
1.以清水洗淨上述材料。
2.將所有材料放入果汁機中，加入一些水（需蓋過材料）並蓋上蓋子，開始攪拌。
3.攪拌完成後，依據個人喜好加入一些冰糖或蜂蜜即可食用。
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「糖尿病」必吃的三大營養素，「綠豆」通通有：加一物更降糖，但絕對不可這樣煮！｜每日健康Health
原文出自：健康養身
封面圖片出處：Patty Chan-shutterstock / mayabugs
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