(Source: aliexpress)
俗話說：「一日吃三棗，青春永不老。」種類繁多的紅棗是中醫們一致認可的保健聖品。根據《Organic Facts》網站的報導，紅棗對健康有許多好處，包括對抗癌症、促進肌膚健康、淨化血液、紓解壓力、促進舒適睡眠、增強免疫力、保護肝臟、減肥、增加骨頭密度和幫助身體排毒。
- 助眠
對於失眠或是時常感到煩躁的人來說，紅棗中具有舒緩特性的有機化合物能夠為身體和頭腦帶來鎮靜的效果。
- 改善循環問題
紅棗具有豐富的鐵和磷，是紅血球不可或缺的營養要素。如果有貧血或是血液鐵質缺乏，有可能會引起肌肉無力、疲勞、消化不良、頭暈和認知混亂等症狀。藉由攝取紅棗來獲得鐵和磷，能夠增加血液流動、讓血可以提供體內器官與身體四肢足夠的氧氣。
- 骨骼強度
強化骨骼最好的方法就是攝取充足的礦物質。通過增加礦物質的攝取如鈣、磷、鐵（這些紅棗都有！）等礦物質，可以確保骨骼強度。隨著年齡的增長，骨質疏鬆症或是其他骨頭相關的病症就很容易找上門，因此食用紅棗能夠幫助延緩、對抗這些骨頭疾病。
- 體重控制
紅棗的熱量低、含有豐富的蛋白質與纖維，能夠滿足身體的營養需求並提供飽足感。它可以被當成是正餐之間的點心，取代任何會使人發胖的垃圾食物。
- 增強免疫系統
紅棗具有大量的抗氧化劑成分，包括維生素C、維生素A、各種的有機化合物和酸。抗氧化劑能幫助中和因細胞呼吸作用而生成的危險自由基，減少了因自由基所引起的慢性疾病和病症。維生素C也促進白血球的生成，鞏固免疫系統的第一道防線。
- 紓解壓力和焦慮
紅棗已被證實對人體有一定的抗焦慮和舒緩作用。藉由食用紅棗，可以對體內的激素水平造成正面的影響，促使身體和心靈平靜及放鬆。對於患有慢性壓力或焦慮症的人來說，攝取紅棗有助於舒緩思緒、保護身體免受於因壓力所導致的荷爾蒙副作用。
- 抗癌
雖然對於紅棗與癌症之間的關連與影響性仍在研究當中，但初步的研究指出，紅棗內的生物活性化合物、降低自由基活性與癌細胞擴散具有關聯性。紅棗中的抗氧化劑，讓它成為對於癌症與其他慢性病（如心臟病）非常有效的預防方法。
- 肌膚健康
抗氧化劑對於肌膚也十分有益。紅棗的汁液與萃取物已被用於治療皮膚的各種過敏和炎症，包括牛皮癬、濕疹和痤瘡。此外，它還可以幫助防止皺紋和疤痕，以及保持皮膚彈性和血液循環。
- 助消化
紅棗也可以提升體內的消化作用，除了含有的纖維以外，它的皂甙和三萜類化合物也能夠增加營養物質的吸收、促進腸胃蠕動以維持健康。這可以幫助防止便秘、絞痛、腹脹和過量的排氣，甚至是更嚴重的胃腸道問題，如腸癌。
- 活血解毒
在紅棗裡發現的皂甙和生物鹼成分已被證實能夠幫助淨化血液、消除體內的毒素。這種抗氧化作用可以幫助防止許多病症，也能緩解免疫和淋巴系統的壓力。
需要特別注意的是，紅棗對於糖尿病患者而言可能是有害的。因為它包含了許多複雜的碳水化合物，可能會對血糖水平產生不利的影響。但除了糖尿病與天生的過敏，紅棗對人的副作用可說是非常少的。每日攝取適量的紅棗，健康自然來！
原文出自：Organic Facts
