隨著現在越來越多的營養相關節目與書籍，都在提倡「豆漿取代牛奶」，原因不外乎是牛奶所含的熱量與脂肪都較豆漿來的高，再加上豆漿又含豐富的大豆異黃酮與植物性蛋白質，這兩種成分都對女性的身體有相當大的助益。
但是喝豆漿就一定比牛奶好？這個觀念是錯誤的。事實上儘管豆漿的好處很多，但牛奶依舊有著它獨有的營養素，是光喝豆漿無法取代的。牛奶含有豐富的鈣質與維他命B群，能夠幫助強化骨質，並且提高身體的代謝能力。適量補充牛奶還能幫助調整與改善皮膚問題、讓頭髮擁有光澤與彈性。
另外以牛奶為原料，再加入乳酸菌製成的優格和起士，除了保有牛奶原本的營養素，更能調整腸胃環境，讓腸胃保持通暢，杜絕便祕問題。這些都是光攝取豆漿所無法做到的。
日本營養專家木谷田（編者音譯）表示，一般會建議牛奶與豆漿都要適度攝取到，除非本身患有「乳糖不適症」，不然不應該完全不碰乳製品。「不加任何添加物的牛奶，其實熱量與脂肪沒有特別高，在減肥時適量攝取，反而有助飽足感的產生。」
參考資料：live door
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