(可幫助癌症患者補氣、提升免疫力,舒緩化療、放療期間的虛弱和不適)
出處:宋‧《太平惠民和劑局方》
四君子湯
材料:
人參、甘草各5克,茯苓、白朮各10克
作法:
1 藥材洗淨,加3碗水,泡30分鐘。
2 以大火煮滾轉小火煮25 分鐘,取藥湯。
3 藥渣加2碗水,煮約15分鐘,瀝去藥渣。
4 將2碗藥湯混勻,隨時都能服用。
功效:
人參、甘草、茯苓、白朮皆是平溫藥材,補而不燥、滋陰而不膩,可幫助癌症患者補氣、提升免疫力,舒緩化療、放療期間的虛弱和不適。
又因為四君子湯有健脾養胃之效,尤其適合腸癌患者服用。
四物湯
材料:
當歸、白芍各10克,川芎4.5克,熟地黃15克
作法:
1 藥材用清水沖淨。
2 藥材加約3碗水(蓋過藥材),以小火煎煮約30 分鐘,去渣取汁。
3 重複作法2。
4 將2碗藥湯混勻,分早、晚2次服用。
功效:
補血活血、調經止痛,除能改善臉色蒼白、肌膚粗糙,也可緩解貧血或血壓低導致的血虛、化解瘀滯血塊等,男女皆適宜。
在臨床上,也經常用來提升癌症患者化療後的免疫力。
作者簡介
陳彥甫 營養師
現職:
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事
學經歷:
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問
著作&審訂:
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》