女人喝四物,病人喝四君子!隨時隨地都能喝,提升免疫力、防腸癌,化療者更要喝|每日健康 Health

| 日期:2017-08-09 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 防癌飲食

(可幫助癌症患者補氣、提升免疫力,舒緩化療、放療期間的虛弱和不適)

人類智庫 / Via  《全食物防癌密碼:62種超級防癌明星食物》

出處:宋‧《太平惠民和劑局方》

四君子湯

材料:

人參、甘草各5克,茯苓、白朮各10克

作法:

1 藥材洗淨,加3碗水,泡30分鐘。

2 以大火煮滾轉小火煮25 分鐘,取藥湯。

3 藥渣加2碗水,煮約15分鐘,瀝去藥渣。

4 將2碗藥湯混勻,隨時都能服用。

功效:

人參、甘草、茯苓、白朮皆是平溫藥材,補而不燥、滋陰而不膩,可幫助癌症患者補氣、提升免疫力,舒緩化療、放療期間的虛弱和不適

又因為四君子湯有健脾養胃之效,尤其適合腸癌患者服用


四物湯

材料:

當歸、白芍各10克,川芎4.5克,熟地黃15克

作法:

1 藥材用清水沖淨。

2 藥材加約3碗水(蓋過藥材),以小火煎煮約30 分鐘,去渣取汁。

3 重複作法2。

4 將2碗藥湯混勻,分早、晚2次服用。

功效:

補血活血、調經止痛,除能改善臉色蒼白、肌膚粗糙,也可緩解貧血或血壓低導致的血虛、化解瘀滯血塊等,男女皆適宜。

在臨床上,也經常用來提升癌症患者化療後的免疫力

 

作者簡介

陳彥甫 營養師

現職:
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事

學經歷:
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

著作&審訂:

《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》


本文出自《全食物防癌密碼:62種超級防癌明星食物》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。


封面圖片來源:Juan Gaertner /shutterstock

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