冬天的腳步近了，這是一年中流感盛行，而且最容易感冒的季節。為了預防感冒，現在正是開始提升免疫力的絕佳時機，根據國外網站《healthylifetricks》的報導，以下8種食物是最為推薦的，而且它們很都容易買到。
柑橘類水果
柑橘類水果含有豐富的維生素C，維生素C可刺激白細胞的產生，是抵抗感染的關鍵。人體無法自行生產維生素C，也無法儲存起來備用，所以每天攝取是很重要的。大部分柑橘類水果都含有大量的維生素C，只要食用它們就有預防感冒的效果。
辣椒
維生素C不僅能加強免疫系統，還能讓皮膚保持健康和美麗。令人驚訝的是，柑橘類水果的維生素C含量不是最高的，比起柑橘，辣椒含有幾乎高出兩倍的維生素C，同時它也是β胡蘿蔔素的良好來源。
綠花椰菜
綠花椰菜含有大量的礦物質和維生素，有助於對抗細菌。此外，它還富含維生素A、維生素C、維生素E和許多抗氧化劑，是最健康的食物之一。盡量不要過度烹煮它，以保留它所有的健康特性。
大蒜
大蒜不僅是一種香料，它還是對健康最好的食物之一。自古以來，它就已被用來對抗感染，而現代科學已證實大蒜具有調節膽固醇水平和防止動脈硬化的功效。
生薑
生薑有助於緩解慢性疼痛、降低膽固醇，也是對抗寒冷的利器。薑醇是給予薑氣味的成分，一些研究表明：薑醇具有抗癌的益處。
菠菜
菠菜是維生素C、抗氧化劑和β胡蘿蔔素的良好來源，已被證實能有效對抗感染。和綠花椰菜相同，菠菜需要盡可能地減少烹飪，以保持所有的健康益處。
薑黃
薑黃具有抗炎性質，可緩解骨性關節炎和關節炎的症狀。對於抵抗寒冷和流感，薑黃也有很好的防禦功效。
綠茶
綠茶和紅茶含有豐富的黃酮類化合物，是一種強大的抗氧化劑。然而，綠茶是更有效的，因為它含有較多的兒茶素（EGCG），可有效減少體內導致疾病和皮膚老化的自由基。
封面圖片出自：healthambition
Via http://www.healthylifetricks.com/strengthen-immune-system-time/
