烤薯條 8個月以上幫助排便
馬鈴薯含有豐富的維生素C、鉀，而且富含膳食纖維，能幫助排便。
【材料】
馬鈴薯2顆
【作法】
- 將馬鈴薯洗淨，切塊、去皮放入電鍋，外鍋用一杯水蒸熟。
- 蒸熟後的馬鈴薯壓成泥，放涼後裝入擠花袋內（或塑膠袋，邊角減洞）。
- 烤盤上放置一張烘焙紙，將馬鈴薯泥擠在烘焙紙上成條狀。
- 放入烤箱烘焙約5～10鐘即可。
@NOTE
生馬鈴薯遇高溫容易產生致癌物，因此建議先蒸後烤。使用小烤箱也可以，請於3～5分鐘翻動一次，以免焦掉。
原文出自：博客來
本文摘自橙實文化《手殘媽咪也會做！200道嬰幼兒主副食品全攻略》
以上內容獲《橙實文化出版》粉絲團授權刊登
