根據《Draxe》報導，對減肥的人來說，常常會納悶不能吃甚麼，甚麼要顧忌。但是除了調整食物選擇外，有時候「不吃」的效果也相當不錯喔！
間歇性節食(intermittent fasting)除了是一種相當有效的瘦身方式外，也對人體的健康有所幫助。間歇性節食大約持續14到18小時，這段期間內暫時不吃固態食物，僅以果汁、水、液態食物來維持身體所需的熱量。先來看看間歇性節食有甚麼好處吧！
1. 降低體重
在一項研究中顯示，在8周內減少25%熱量攝取的人，平均減下了5.5磅，更值得一提的是他們的低密度脂蛋白(LDL)也下降了。
2. 促進生長激素的分泌
節食能夠促進人體的生長激素分泌，能夠快速燃燒脂肪。另外，節食也能增加人體的肌肉生成，將人體轉變為燃脂模式。
3. 防止老化
生長激素的分泌量會影響到人體老化的速度，但節食能增加生長激素的分泌，因此能防止老化。
每日健康提醒您，在節食過程中，應謹慎聆聽身體的狀況，不要刻意不吃東西，並且注重營養素的補充。另外，有各種慢性疾病的人在節食前也請先諮詢醫師意見。
參考資料：Draxe
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