肝癌、糖尿病的元兇竟是「脂肪肝」!500萬人都需要的「護肝三寶」,逆轉「肝包油」人生不能等|每日健康 Health

| 日期:2017-01-06 | 責任編輯: 郭家和 | 分類: 流行病學

 

500萬人有脂肪肝問題

  俗稱的「肝包油」其實就是「脂肪肝」,現代人飲食不定時,若再嗜高油、高鹽、高脂肪的食物,很容易就會招來脂肪肝上身而不自知。長庚醫院毒物科林杰樑醫生曾指出,台灣最少有500萬人罹患脂肪肝,但因為無明顯症狀或未定期健康檢查,往往忽略了「肝包油」的潛在健康危機。

 

脂肪肝的早期症狀

  一般說來,肝臟內的脂肪約佔3%左右,超過5%以上就是脂肪肝,10%-25%是中度脂肪肝,20%-50%則為重度脂肪肝。

 

  脂肪肝好發於40-60歲之間,男性比例高於女性,多與肥胖、糖尿病、嗜酒、營養不良、三酸甘油酯過高有關。特別是酒精會造成脂質代謝的障礙,每天喝270克的酒精(約五杯高梁酒),連續兩天就會造成脂肪肝。

 

  脂肪肝其實多無明顯臨床症狀,偶爾有食慾減退、噁心、嘔吐、腹脹、右上腹壓迫感等症狀出現,有類似症狀或相關病史的人,宜定期接受超音波檢查GPT(肝指數)。

 

 

逆轉脂肪肝的三大養肝食物

  脂肪肝雖然症狀不明顯,但根據英國新聞媒體《太陽報》指出,脂肪肝是引發糖尿病、肝癌等重大病變的原因之一,尤其是「非酒精性脂肪肝」,可說是各項重大疾病的幕後推手。

  不過,最新的研究發現,逆轉脂肪肝的重要抗氧化劑「 Pyrroloquinoline quinone」(PQQ),含量最高的食物就在「芹菜、青花椰、黃豆(豆漿)」之中,另外,女性的母乳也含有這種抗氧化劑。

  專家建議民眾,不妨在日常生活中多攝取這三種食物,保護肝臟的同時,也有預防糖尿病、肝癌病變等效果。

 

 

 

參考資料:

太陽報

 

封面圖片出自:

prweb

脂肪肝のトラブルを解消するために

alcoholmastery

 

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