人類很喜歡保持清潔與衛生，但是說真的沒有認真分析，很多人都不曉得自己每天的一些生活習慣其實盡是些NG行為。先前，每日健康就曾報導過砧板要用哪一種才最為衛生、對刀具好、要什麼時候換最正確>>看這裡。
那大家有沒有想過洗碗的「海綿」其實由於吸收力強、可藏污納垢的空間又多因此可說是細菌孳生的天堂啊！但是，這樣被我們反覆吃下肚，怎麼會健康呢？
根據<WebMD>報導，該怎麼清理海綿才對？還是一直換就對了？有一出版於<Journal of Environmental Health>的研究指出，其實「微波爐」是殺菌利器。佛羅里達大學教授Gabriel Bitton表示，研究團隊發現其實海綿放入微波爐「兩分鐘」，多數細菌就能被消滅掉。許多人往往把海綿放入洗碗機清洗，但若真的要徹底消菌，放入微波爐之中才是最棒方法。
研究員還說，生熟食之間會造成交叉感染的病菌常常會滯留在洗手槽，再加上海綿長期處於潮濕狀態容易長細菌。把海綿放入微波爐兩分鐘99%（包括大腸桿菌）細菌都能被消滅。再多放兩分鐘（一共四分鐘），所有的病菌就無一倖存。
但值得注意的是：
1.微波爐只能放不含鋼絲或其他金屬成份的海綿
2.海綿必須在潮濕狀態下放入微波爐
3.微波完的海綿要小心拿取，以免燙傷
4.微波頻率要視煮飯頻率而定，基本上，每兩天微波一次即可
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