近年來，排毒水已成為一種廣受歡迎的飲食熱潮。根據《Global Healing Center》網站5月26日的報導，排毒水基本上是以水為主（建議省用蒸餾水），再於水中添加各式水果、蔬菜或藥草，被視為幫助身體排毒的飲品。
水對於健康的重要性眾所皆知。人體的每一部分都依靠著水分來維持運作。它是許多基本生理功能的關鍵，它會促進血液流動、滋潤肌膚，甚至是排除體內的廢物。飲水的質與量都對健康有直接的影響。但不幸的是，許多人並不喜歡喝水，因為水平淡無味，而這項原因使得排毒水便的流行，它不只替水增添了風味，更是帶有比水更多的養分。
製作排毒水其實非常的簡單並變化多樣，可以自己的喜好添加材料。以下是10種推薦的排毒水搭配法。 （材料越新鮮越好，盡可能在製成後的24小時內飲用。）
基本作法：準備約3.7升的純水，將水與不同材料倒進玻璃容器中用木勺輕輕攪拌，放入冰箱冷藏約3至4小時。
1. 黃瓜薄荷水
- 將⅔的黃瓜切成15至20片薄片
- 加入5至7片的新鮮薄荷葉
- 加入少許的喜馬拉雅山玫瑰鹽
小建議：當在玻璃罐中加入所有的材料後，可以木勺壓碎薄荷葉，讓它的味道能被有效的釋出。
2. 西瓜柳丁水
- 切一杯份的西瓜塊
- 擠半顆檸檬和半顆柳丁汁
- 加入1檸檬切片與1柳丁切片
- 加入5至8片的黃瓜切片
3. 草本牛至水
- 1½至2莖的新鮮迷迭香
- 1½至2片的乾燥有機牛至葉（可以1匙的牛至油取代）
- 半根切成薄片的黃瓜
- 一杯份的西瓜塊
小建議：在添加其他材料前可先將迷迭香與牛至葉煮過，可以讓他們在水中更容易入味。
4. 甜草藥黃瓜水
- 將一整根黃瓜切成薄片
- 切2片柳丁切片
- 2撮迷迭香
- 添加少量的喜馬拉雅山玫瑰鹽
5. 檸檬薑汁水
- 擠2顆檸檬汁
- 將第3顆檸檬切成片
- 將1根約2.5公分長的新鮮去皮薑根切碎
- 加入1匙辣椒粉
6. 草莓羅勒水
- 10顆新鮮草莓
- 2片檸檬切片
- 半顆新鮮檸檬汁
- 一把新鮮的羅勒葉
7. 薑汁薄荷水
- 1根黃瓜切成薄片
- 約5公分的新鮮去皮薑根
- 2片檸檬或萊姆切片
- 10至12片新鮮薄荷葉
- 喜馬拉雅山玫瑰鹽少許
（最後可加入幾滴薄荷油。）
8. 柑橘蘆薈水
- 2顆柳丁切成四等份
- 擠半顆檸檬汁
- ¼杯的新鮮蘆薈葉凝膠
- 些許薄荷葉
9. 草莓葡萄柚水
- 1根黃瓜切片
- 2顆葡萄柚切成四等份
- 2杯新鮮草莓
- 些許薄荷葉
10. 黃瓜檸檬水
- 1¼至1½根黃瓜切成薄片
- 2片檸檬切片
- 擠半顆檸檬汁
- 1湯匙新鮮的紅辣椒粉
- 些許喜馬拉雅山玫瑰鹽
封面圖片出自：abimansoor/ pixabay
