牛奶是許多人日常生活中不可或缺的飲品,不但能補充人體所需的蛋白質、維生素和礦物質,早上飲用還有助於保持大腦思緒清晰,好處多多。然而根據《自由時報》的報導,其實喝牛奶也有幾點必須注意,錯誤飲法不只無益於健康,還可能會傷害身體,甚至致癌!
香港媒體《巴士的報》列出以下午五種喝牛奶禁忌,為了健康民眾可得多加留意。
1.煮沸後喝
牛奶煮沸後,其中所含有的乳糖容易產生焦化現象,而這些焦化的乳糖有引發癌症的風險。
2.空腹喝牛奶
空腹喝牛奶會讓牛奶中的蛋白質被身體當作熱量給消耗掉,反而會使人食慾不振。
3.牛奶配巧克力
牛奶中的鈣質和巧克力含有的草酸相遇會發生化學反應,形成危害人體的草酸鈣,喝多了恐導致腎結石、尿路結石。
4.牛奶配藥
牛奶所含有的鈣、鎂、鐵等元素容易和部分藥物發生反應,會形成不溶性鹽類,從而降低藥物療效。因此專家建議,服藥前後2小時內最好別喝牛奶。
5.牛奶不是人人都能喝
患有缺鐵性貧血、消化性潰瘍和乳糖不耐症的人不適合飲用牛奶。
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