帕金森氏症特效食材
1 核桃
有「腦黃金」之稱的核桃是補腦佳品，其中的磷脂對腦神經有保健作用。
取核桃30克，五味子5克與蜂蜜搗成糊狀食用有預防效果。
2 彩椒
彩椒含有菸鹼酸成分，可刺激大腦中樞神經系統，增加腦中多巴胺，改善肢體活動障礙，有效預防帕金森氏症。
為什麼核桃奶露能改善帕金森氏症？
核桃是醫界公認的補腦聖品，與牛奶皆富含維生素B群，能提升身體新陳代謝、促進細胞再生，有助減緩帕金森氏症的病況。
適用症狀 ：
帕金森氏症、智力退化、健忘。
用 法 ：
每天早、晚各飲用1次。
材料：
生核桃50克，脫脂高鈣牛奶1/4杯，水2杯
調味料：
太白粉水、糖各1/4小匙
作法 ：
1 熱油鍋，將核桃以小火炒至金黃色，碾碎備用。
2 將核桃碎、糖、牛奶拌勻，倒入鍋中，加水煮滾。
3 最後用太白粉水勾芡，以小火煮成糊狀即可。
作者簡介
陳峙嘉
現職
雅丰唯心中醫診所院長
學歷
台北醫學大學藥學系
中國醫藥大學學士後中醫系
台北醫學大學藥學研究所碩士
台北醫學大學藥學研究所博士研究
經歷
明師中醫診所中醫師
術德中醫診所中醫師
中國醫藥大學中醫部實習
著作&審訂
《中醫師陳峙嘉的時尚養生帖》
《降血糖全食物密碼》
《降血脂全食物密碼》
《降血壓全食物密碼》
本文出自《常見病食療百科全書》，內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登，禁止任何形式之轉載與抄錄。
封面圖片來源：Dionisvera ／ shutterstock
