本文作者:范志紅,本文首發於丁香醫生網站(dxy.com),已獲丁香醫生授權轉載
有些人,每天喝水不少,但主要都在跑廁所。
還有些人,各種飲品喝不停,但嗓子依舊乾得冒火。
到底喝什麼才解渴?怎麼喝才對身體好?
別著急,丁當請來了營養專家范志紅老師,和大家一起挑「水」喝。
● ● ●
甜飲料:不推薦
各種甜味飲品中,糖的含量一點也不少:
· 普通產品,含糖量 8%~10% 左右。
· 低糖產品,含糖量 4%~6% 之間。
· 無糖產品,含糖量 0.5% 以下。
· 純果汁,含糖量 8%~16% 左右。
如果按照最常見的 8% 計算,一瓶 500 毫升的飲料就含有 40 克糖。
全喝下去的話,等於多吃了半碗米飯,而且這麼多糖,會升高飲料的滲透壓,喝進肚裡的結果就是——
不解渴,還長胖。
同樣的道理,很多自製的湯羹和飲品,比如紅豆沙、銀耳羹、核桃奶等,為了解渴,最好也是喝原味。
如果實在不加糖喝不下去,那就加到能接受的「微微甜」即可,千萬別多。
● ● ●
湯:可能讓你更渴
鹽吃多了會口乾,湯喝多了也一樣。
大多數人喜歡的鹹湯,鹽含量約為 0.5%。
一碗湯 200 毫升,水不多,但鹽喝進去了 1 克,能不渴幹嘛。
有喝湯習慣的人,鹽量就更要控制,否則喝多了不僅不「養生」,反而會有很多健康隱患。
總之,想解渴,鹽能少就少。
● ● ●
牛奶豆漿:太實在
這兩種飲品含有脂肪,口感略「醇厚」,沒有解渴所需的清爽感。
把牛奶豆漿當水喝,能緩解口渴,但也會帶來不少熱量。
總之,用它們解渴,性價比不高。
不過,牛奶豆漿含鈉較低,含有少量脂肪和蛋白質,營養價值比較好。
所以還是別把它們浪費在解渴上了,用來「解餓」更合適。
● ● ●
糖鹽水:別亂喝
鈉能補充電解質,糖可以提供能量。常見的補液鹽和運動飲料都是糖鹽水,它們應該很解渴吧?
其實並不是,因為這兩種「水」都不是給普通人使用的。
補液鹽是給拉肚子或暫時不能吃飯的人準備的,運動飲料則是劇烈運動的人專用。
如果你沒生病,也沒大量出汗,這些又甜又鹹的飲品只會增加身體負擔,並不解渴。
● ● ●
咖啡和茶:還不錯
茶和咖啡中含有咖啡因,有一定的利尿作用。不過別擔心,畢竟:
喝進去的水多,排出去的水少。
特別是淡茶、不僅咖啡因少,還能提供鉀元素和多酚類抗氧化物質,解渴和補水的效果非常好。
麥茶、花果茶等,也都符合健康飲品的要求,是水的好來源。
記得儘量少放糖,冰糖和蜂蜜也一樣。
● ● ●
水:最靠譜
對於沒有出太多汗,也沒有口味要求的人,普通的水就很好。
早上起床喝一杯,平時手邊擺一杯,晚上睡前喝一點。
喝足喝夠,解渴效果好,還省錢。
● ● ●
特別推薦:粥湯
粥湯,就是各種雜糧粥上面的清湯啦。
粥湯香味柔和,還含有維生素 B1、鉀、少量的澱粉和糊精。它不僅可以延緩水分通過胃腸道的速度,讓身體得到更長久的滋潤,相比咸湯,還能有效減少鹽的攝入。
如果吃完飯感覺乾渴,喝粥湯就是很不錯的選擇。
下次煮雜糧粥的時候不妨多加點水,留著慢慢喝吧。
你發現了嗎,解渴的飲品其實有 3 個特點:
少糖、少鹽、少脂肪。
滿足這三點,喝了才解渴。要是現在口渴的話,趕緊喝杯水吧。
原文作者:范志紅
本文授權轉載自丁香醫生(ID: DingXiangYiSheng),轉載或合作請聯繫 [email protected]。
丁香醫生
中國最大的醫學網站丁香園旗下的健康管理平台。這裡除了有專業醫生寫給你的健康科普,還有中文互聯網最值得信賴的健康和醫療信息數據庫,你還可以通過丁香醫生旗下的在線醫療咨詢服務平台「來問醫生」在線向醫生提問。
封面圖片出自 Tradeindia Mobypicture