彙整編輯／春霓、摘自／《膽固醇完全控制的最新療法》（井藤英喜著／新自然主義）、圖片來源／新自然主義
長期過著吃得太多又動得太少的生活型態，只會使人日漸發胖。時至今日，肥胖已是全球公認的「現代文明病的搖籃」，幸好只要改變生活習慣，及早進行飲食和運動治療，仍然可以趨吉避凶。
過食、偏食的危機
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知名電影《Super Size Me（中文譯名：麥胖報告）》是一部以批判速食食品為出發點的美國電影。該片的導演用自己的身體做實驗，強迫自己一天三餐只能吃漢堡，而且連續吃30天。
引發導演拍攝這部紀錄片的動機，源自於兩位為肥胖苦惱的年輕女孩。她們控告某速食連鎖店，指稱該公司所供應的漢堡使人體重劇增。原告和被告速食公司為了證明肥胖的責任在企業或個人，雙雙對簿公堂。為了釐清極端的偏食生活究竟會帶來什麼樣的影響？導演因而親上火線拍下這部驚人的影片，為大家揭曉答案。
維持正常的三餐飲食
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這讓我想起了貓王艾維斯普里斯萊的死因。一說貓王吃太多甜甜圈，造成嚴重肥胖，最後導致死亡。傳聞貓王死前只吃甜甜圈，三餐飲食沒有一餐像正常人，去世時體重衝破一百公斤。貓王異於常人的飲食習慣，應是壓力過大所致。
像這種極端的例子當然是罕見的特例。不過，仍舊希望大家用健康的飲食生活向肥胖說再見！
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