【每日健康／林暐鈞 採訪報導】
維生素D如何補充是近來相當熱門的話題，以往大家講到維生素D就會說曬太陽最快最省錢，許多人也真的在正中午太陽正大時，搬椅子到戶外受陽光曬曬，但經過多項證實，許多人都曬到快變成木炭，結果補充維生素D可能完全不符預期。
適當補充維生素D可抗癌！
台北菁英診所功能醫學門診中心營運長劉博仁醫師認為，維生素D的D屬於D2、D3，維生素D之所以重要，是因它不是光有接受，維生素D會進入到細胞核內調控DNA，起到降低發炎反應的效果。醫師補充，維生素D可以對抗腫瘤癌症、過敏、發炎、自體免疫疾病。(推薦閱讀：缺乏維生素D增三成以上大腸癌率！ 醫師：吃7食物防不幸)
維生素D會進入到細胞核內調控DNA，起到降低發炎反應的效果。圖／每日健康
醫師表示，3年多前有一名妙齡女子求診，患有紅斑性狼瘡(SLE)，隨後開立維生素D給她服用，以及其他營養素。起初，這名女子相當疑問，跟以往醫師開立的奎寧、類固醇不相同，開始有些質疑醫師的專業。
維生素D防止端粒酶受破壞
劉博仁醫師解釋，「實際上根據論文研究，維生素D在體內含量高，可防護染色體端粒酶不被破壞、減少。」端粒酶越多越長壽，發炎也會下降，因此，維生素D對過敏、自體免疫疾病、癌症、骨質疏鬆、慢性疲勞，以及全身痠痛的患者，包括這名紅斑性狼瘡患者來說，有很好的幫助。
根據臨床觀察，體內維生素D的含量維持在30已上比較安全，但是癌症患者，或自體免疫疾病病人，醫師建議血中濃度若達到50會更好。
婦人曬了3個月的太陽，曬了一身黑，但維生素D含量僅從28升為31。圖／每日健康
曬太陽仍無法挽救骨質疏鬆？ 這種人越曬越傷身！
至於大家常常在說，「曬太陽就好了，幹嘛還要補充維生素D？」劉博仁回應，日前一名患者就跟他打賭，不料她曬了3個月的太陽，曬了一身黑，堪比烤肉用的木炭，維生素D含量卻僅從28升為31。
醫師解釋，維生素D合成是因為陽光紫外線將身體膽固醇在皮膚裡做第一道代謝，隨後再到肝臟行第二道代謝，腎臟做第三道代謝。然而，有些人身體的基因在DNA轉換維生素的過程中是不夠的，因此導致曬太陽轉換維生素D效果不盡理想。
據統計，有平均一天曝曬半小時太陽的、沒有額外補充者，維生素D含量大約介於25左右，若曝曬到一個小時，則大概可以到將近30，但距離安全值仍有一小段距離。醫師提醒，有自體免疫疾病者，千萬不能多曬太多太陽，會加重發炎惡化，因此適當補充維生素D仍是較好的選擇。(推薦閱讀：不曬日光浴維生素D也能補足，吃這10種食物罹癌率減半)
*高維生素D這樣補充
鮭魚
牛奶
雞蛋
菇類
柳橙汁
