由於生活忙碌，現代人外食比例相當高，但外食卻暗藏三大隱患—高油、高鹽、高糖。其中許多疾病都和攝取過多鹽分有關，根據《中時電子報》的報導，新研究發現，每年全球約有165萬人因鹽分攝取過量，引發心臟病而不幸喪命。高鹽飲食的危害已是不言而喻。
根據國外網站《Remedydaily》的報導，攝取過多鹽分可能導致身體出現以下七種徵兆，如果您符合好幾項，請務必注意自己的日常飲食。
1.經常性口渴
如果吃下太多的鹽，體內鈉離子濃度就會升高，導致身體需要更多的液體來幫助肌肉和其他器官正常運作，引發口渴的感覺。
2.水腫
下肢水腫或早晨眼睛浮腫都和鹽分攝取過多有關。鹽會導致體內水分滯留，從而導致手臂、腳踝、手、腳或眼下腫脹。
3.骨頭疼痛
鹽分攝取過多時，必須多喝水來促使身體排出多餘的鹽分，但大量喝水的同時，也會導致排尿次數增多。然而，頻繁排尿易造成鈣質流失，增加罹患骨質疏鬆症的風險。
4.腎結石
當尿液裡的鈉、鈣等礦物質結晶沈積在腎臟裡，就可能導致腎結石發生。
5.高血壓
攝取過多鹽分不利於血管中水分的排出，於是血管壁受到的壓力便會增強，導致高血壓。
6.無法集中精神
由高鹽飲食引起的高血壓可能損害大腦動脈，症狀一般表現為專注力降低。隨著時間進展，嚴重還可導致失智甚至形成大腦血栓。
7.經常頭痛
美國約翰霍普金斯大學的一項研究表明，和每天攝取2500毫克鈉的人相比，攝取1500毫克的人頭痛的可能性減少了25％。
延伸閱讀：
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參考資料：中時電子報
封面圖片出處：TPG達志授權圖庫
Via http://remedydaily.com/2017/07/14/8-signs-youre-eating-too-much-salt/
