常聽到「少吃多動」是減肥的根本，但許多想減肥的人或許有過這樣的經驗，明明已經盡量少吃也多運動了，體重卻毫無變化，甚至還上升了！健身專家表示，出現這種情況很可能是因為飲食中吃太多「油」所造成的，如果想成功瘦下來，了解如何控制油的攝取非常重要！
根據《新唐人》報導，在食物中的三大巨量營養素—碳水化合物、脂肪、蛋白質中，脂肪是熱量最高的一種，1公克脂肪的熱量比1克蛋白質或碳水化合物的熱量高出兩倍，所以對減肥者來說是必須減少攝取的營養素，但這也並不代表完全不能吃，攝取好的油脂，反而有助於瘦身。
一般來說建議吃魚來攝取好脂肪，因為魚的脂肪含有多種不飽和脂肪酸，有良好的降膽固醇作用，定期食用不只能降低肥胖機率，同時還能防治動脈硬化和冠心病。
除了吃魚攝取好脂肪外，健身專家另外給出三點「吃油」訣竅：
1.平時油脂食物只宜吃少量，運動前後2小時不能吃。
2.想要加強塑身的人建議從主要食物中攝取油脂就好，不要額外攝入其他油脂。
3.平時可吃堅果當作點心，有助補充不飽和脂肪。
延伸閱讀：
「減肥」最大迷思：不吃脂肪就會瘦？錯了，多吃四種「微量脂肪」才能加速消滅小腹贅肉！
參考資料：新唐人
封面圖片出處：Pixabay
