吃太甜會得糖尿病嗎?糖尿病患者可以吃點心或飲料嗎? 醫師破解糖尿病3大迷思

| 日期:2018-07-13 | 責任編輯: 簡婕妤 | 分類: 飲食迷思

(吃太甜會得糖尿病嗎?)

stockcreations / Via  甜食

每日健康/何一成醫師(書田診所家醫科主任)

吃太甜會得糖尿病嗎?

A:罹患糖尿病與甜食的攝取,沒有絕對關係

罹患糖尿病與甜食的攝取,雖然沒有絕對的關係,但是甜食會刺激胰臟分泌胰島素,如果長期過量食用,會使分泌胰島素的細胞負擔過重而退化,導致罹患糖尿病的機率上升。糖尿病並不是單一因素所造成的,遺傳、肥胖、不良的飲食或生活習慣、缺乏運動等,都會增加患病的機率。如果家族中有人罹患糖尿病或肥 胖,就要特別注意,每天應該做30分鐘中等強度的運動,多攝取高纖維低熱量的食物,減少甜食的攝取量,以降低罹患糖尿病的風險。

如果已經罹患了糖尿病,調節血糖的能力就不好,更應該控制糖分的攝取,要減少含糖量偏高的食物,如甜點或水果等,一餐水果的量不要超過一個拳頭的大小,醣類食物應該以穀類複合式的澱粉為主,具有明顯甜味的醣類, 不要超過醣類總量的10%。

糖尿病患者可以吃點心或飲料嗎?

A:可以,但一般點心、飲料多為高糖、高脂,應注意食用量注意糖分的攝取量

一般市售的點心與飲料,多為高糖、高脂,不利於糖尿病患者血糖與血脂的控制,應該減少食用量,可選擇低糖點心、低糖飲料。每一餐要注意總熱量的攝取,在符合標準的範圍內,淺嚐是可以被允許的,一餐的果汁或含糖飲 料不要超過150c.c.,每天總量勿超過 300c.c.,點心不要超過半個拳頭。如果糖尿病患者是甜食的愛好者,使用代糖的點心和飲料是另一個選擇,但要注意每日容許使用量。

糖尿病不治療會有什麼後果?

A:血糖長期偏高,可能產生急、慢性併發症,危及生命

會導致神經及器官受損血糖如果偏高,會產生許多併發症,急性併發症有糖尿病酮酸毒症及高血糖高滲透壓昏迷。如果血糖控制不良,而身體又碰上較嚴重的傷病,如受傷、流行性感冒、接受手術等,就有可能發生血糖飆高、體內酮酸升高、鹽分不均衡、呼吸急促情況,甚至導致糖尿病酮酸毒症昏迷。有時會發生酮酸升高不明顯,但血液滲透壓極度升高的高血糖高滲透壓狀態,也會導致神經系統及其他身體器官的損害,甚至死亡。造成失明、血管硬化、尿毒症慢性併發症有眼睛病變、腎病變、腦中風、心肌梗塞、神經病變、足部病變等。血糖如果控制不良,會促使血管硬化阻塞並產生有毒物質,容易罹患白內障、青光眼、視網膜病變,嚴重者可能失明。血糖控制不良時,免疫功能會下降,泌尿系統感染機率會增加,也容易發生腎絲球硬化,導致尿毒症。在台灣,糖尿病是造成需要洗腎的主因。

作者簡介:

何一成 醫師

現職:
書田診所家醫科主任

經歷:
世界抗衰老醫學會會員
家庭醫學專科醫師、前台北榮總醫師

學歷:
國立陽明大學醫學系畢業
國立陽明大學傳統醫學研究所碩士
醫師高等考試及格

本文出自《糖尿病就要這樣吃》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

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