每日健康／外電編譯 林暐鈞
「吃胖一點沒關係啦！再瘦回來就好。」看似這麼簡單，但根據最新醫療研究，可能有另一項隱憂。綜合外媒報導，日前刊登於美國史丹佛大學（Stanford University）的最新研究顯示，即使是增加了一點點體重，都恐對人體的健康造成不良的影響。
胰島素抗性相關的腸內菌也增加，擴張型心肌症風險也增加
根據報導指出，該研究針對10位胰島素感受性正常、13位具胰島素抗性等23位受試者進行實驗，並讓其食用三餐之外的點心及零食。也就是說，男性多了約每日1000大卡，女性約每日750大卡，持續30天。
一個月後，受試者平均胖了2.73公斤，且他們體內與胰島素抗性相關的腸內菌也增加；此外，與擴張型心肌症（dilated cardiomyopathy）風險相關的基因之表現量亦增加了。
過去大家常討論減重的好處，比如能控制慢性病（如高血壓、糖尿病）、提高受孕率等，對於短期、少量體重之增加對健康的影響，似乎就顯得不夠重視。
事實上，短期、少量增加體重，都恐造成不良影響，即便回復到原來體重，體內一些與心臟血管及發炎有關的因子，並不會回復到正常值，也就是說，短暫增加體重造成的傷害，恐比我們想像的還嚴重。
胰島素抗性是疾病隱憂
此外，若是有胰島素抗性的人，多半有肥胖問題，還有像是身體發炎、呼吸中止症、氣喘、關節疼痛、高血壓、高血糖及肝腎功能差等，都是具胰島素抗性者常見的隱憂。
具胰島素抗性者可能易有腰圍較粗、血糖及血脂偏高等現象，長期下去無疑增加患者得到高血壓、糖尿病等慢性病風險。由於胰島素抗性在臨床上較少被檢測，因此往往被忽略，釀成許多疾病。
若要避免的話，還是要從規律作息不熬夜、養成運動習慣、鍛鍊肌肉、減少脂肪及均衡飲食下手，在飲食部分，可用蔬菜：蛋白質：澱粉＝2：1：1的比例做參考。建議盡量不要吃太多，宜讓體重維持在正常範圍增減2公斤內較佳。
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