吃感冒藥也沒效?教你4步驟重溫阿嬤的古早味薑湯,免看醫生自然好|每日健康 Health

| 日期:2017-08-08 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 三高飲食

(一碗老祖母的黑糖薑湯,是最快也是最有效的預防感冒方法)

Tatyana Vyc / Via   shutterstock

感冒怎麼吃才能快點好?

民間流傳已久的感冒食療,有些確實可以舒緩感冒症狀,但飲食錯誤,也會讓感冒症狀加劇。

中醫觀點】

感冒時食慾變差,味覺、嗅覺遲鈍,飲食應留意下列原則。

1. 在缺乏食慾或味覺遲鈍的情況下,以少量的飲食獲取身體所需的能量。

2. 選擇豆腐、豆漿和蛋類等易消化的優質蛋白質,增加身體修復能力。

3. 以流質食物為主,例如以新鮮果汁補充維生素C和水分、喝點好消化的粥,都能減少腸胃消化負擔。


薑湯怎麼煮?

一碗老祖母的黑糖薑湯,是最快也是最有效的預防感冒方法。

材料:

生薑 15克

調味料:

黑糖 10克

作法:

1 生薑洗淨,切塊拍破。

2 將破薑片放入鍋中,加入適量清水煮開,煮滾後加入黑糖熬煮,再煮 約10分鐘即可飲用。


小叮嚀

飲用薑湯後可蓋被,讓汗微微流出, 使體內的熱散出。

此時應避免吹到風,將汗擦乾,以免二次感冒。

1. 生薑切塊

2. 用刀背將生薑拍

3. 將破薑片倒入鍋中

4. 加入黑糖

 

作者簡介
陳世峰 中醫師

現職
明師中醫聯合診所主治醫師

學歷
中國醫藥大學學士後中醫系
台灣大學植物研究所碩士

經歷
台灣中醫家庭醫學會理事
台灣中醫家庭醫學科專科醫師
中醫皮膚科臨床學術研討會講師
為恭紀念醫院中醫科主治醫師

本文出自《老祖宗的食療老偏方》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:Tatyana Vyc / shutterstock

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