糖尿病都是水果造成的?醫:這樣吃澱粉水果,恐已是酮酸中毒

| 日期:2018-12-19 | 責任編輯: 林暐鈞 | 分類: 專題報導

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【每日健康/林暐鈞 採訪報導】

日前一名男子因為酮酸中毒而昏迷,緊急送醫,所幸經搶救後保回一命,在醫師詢問之下,才發現原來它為了減肥,餐餐只吃水果餐,瘦身還沒成功,就差點丟命!自在診所糖尿病照護中心院長林款帶醫師表示,民眾一天不宜吃過量的水果,尤其罹患第一型糖尿病的患者,一天更不能吃超過兩份的水果,醫師警告,採用水果餐減肥的方式,再加上不打胰島素,極有可能發生『酮酸中毒』現象,嚴重恐致命,不可不慎!

水果餐減肥恐致命? 

林款帶醫師表示,糖尿病患者一天宜吃兩份水果為宜,超過的話就會過量,且水果不論是何種種類的水果,一份都等同於15g的糖,至於有時候我們覺得水果很甜,它糖份是不是就非常的多?醫師回應,其實我們水果的甜度歸甜度,其所含的糖量跟較酸的水果仍舊一樣。

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林款帶醫師解釋升糖係數低,不代表含糖量就低。圖/每日健康

醫師指出,假如一天全部都吃水果餐,就算要減肥,一天如果要吃到900卡熱量,換算下來,一餐至少吃進300卡,等同於5份水果75g的糖(15顆方糖),這麼過量的糖份,一定會導致血糖激升。此外,若罹患第一型糖尿病的患者,採用這樣的減肥方式,再加上不打胰島素,極有可能發生『酮酸中毒』現象,若不加以注意,嚴重恐致命。(推薦閱讀:嘔吐、腹痛不只是腸胃炎!9歲女童驗出「糖尿病酮酸中毒」險喪命,醫師五招教你辨別)

林款帶醫師建議,選擇水果宜選擇低升糖係數的水果,如芭樂、番茄、蘋果等等,其膳食纖維多,使血糖上升速度較為緩慢,對於糖尿病患者來說,相對較為安全,血糖不會大失控。

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玉米、南瓜、山藥、薏仁、蓮藕、紅豆、綠豆等等都屬於澱粉主食類食物,而非水果或蔬菜。圖/每日健康

林款帶:食物分類錯誤也恐使血糖崩潰

其中,許多人也會將食物做錯誤的分類,導致血糖崩潰、糖尿病發,像是原本屬於澱粉類,但卻把它當作蔬菜,玉米、南瓜、山藥、薏仁、蓮藕、紅豆、綠豆等等都屬於澱粉主食類食物,而非水果或蔬菜,若食用過多恐造成血糖失控,後果不堪設想。

 

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每日健康 / Via  https://www.youtube.com/watch?v=Mclv6hAVlHw&feature=youtu.be

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