花上萬元買保養品不如吃一盒草莓!淡斑、美白只要10顆,美膚水果非它莫屬|每日健康 Health

| 日期:2017-08-09 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(草莓含有營養成分—鞣花酸,能漸漸淡化肌膚日曬後形成的黑斑,對於美白肌膚有療效,可說是功效強大的「美膚水果」)

minicase / Via  shutterstock

草莓

鎮痛護膚+紓壓解疲

別 名:洋莓、海莓果、地果、紅莓

食療功效:

美白抗老、預防貧血、防癌

適用者:高血壓患者、容易緊張者

不適用者:易結石者、脾胃虛寒者

草莓食療效果

Q1 草莓為何能消除疲勞、紓解壓力?

現代人常因工作繁重,而感到疲憊無力,精神壓力大,另外有些人運動量大,在這種情況下,維生素C的消耗量也會很大,所以只要一天食用約6~8顆草莓,就能夠補充一日所需約100毫克的維生素C,有維生素C補充,便能改善這些疲勞現象,紓解壓力。

 

Q2 草莓富含的膳食纖維有何作用?

草莓是膳食纖維的極佳來源。草莓中的膳食纖維屬於水溶性纖維,它能降低血液中膽固醇的含量,讓好膽固醇增加,保持血管通暢無阻,並能將積存在體內過多的鈉代謝掉,預防高血壓和心血管疾病

草莓的膳食纖維能保持身體消化系統的功能順暢,避免便祕、下痢,也能阻擋大腸吸收致癌物質,預防大腸癌,非常適合排便不順的人食用。

 

Q3 每天吃幾顆草莓,可常保肌膚年輕有彈性?

維生素C有助於膠原蛋白形成,保持肌膚白皙有彈性,100克的草莓含有約60毫克的維生素C。

由於成人一日所需的維生素C含量約為100毫克,因此一天吃10顆左右的小草莓,就能獲得一日所需的維生素C

草莓含有營養成分—鞣花酸,能漸漸淡化肌膚日曬後形成的黑斑,對於美白肌膚有療效,可說是功效強大的「美膚水果」

 

作者簡介 
陳彥甫營養師
  
現職:
台灣礦工醫院營養師
新北市營養公會常務理事
老人長期照顧中心營養師
威瑞生物科技股份有限公司營養講師
立功補習班營養師證照班營養講師
  
學歷:
輔仁大學食品科學研究所畢
專技高考營養師、素食廚師執照

經歷:
聯合營養諮詢中心營養師
基督教醫院營養師
士林葫蘆國小駐校營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司產品顧問

著作:
《蔬菜這樣吃最健康》
《素食這樣吃最健康》
《蔬菜營養密碼》
《水果營養密碼》
《五穀雜糧營養密碼》
《肉類營養密碼》
《魚類海鮮營養密碼》
《全食物防癌密碼》
《養生豆漿這樣喝最健康》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《降血脂食物排行榜》
《特效降血糖食物排行》

本文出自《最健康食物排行榜》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

封面圖片來源:minicase / shutterstock

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