「草莓」正當時!這樣煮草莓奶昔健康又飽足,還能分解脂肪降膽固醇|每日健康 Health

| 日期:2017-04-19 | 責任編輯: 蘇奕儒 | 分類: 養生食譜

每當來到草莓季,便會出現許多草莓相關的產品,草莓不僅有著討喜的外觀,滋味更是讓許多人喜愛不已。而草莓的營養價值也十分高,它含有豐富的維生素C及有機酸,不僅能夠增強抵抗力,還能預防感冒、防止牙齦出血,以及預防泌尿道感染。除此之外,草莓中所含的果膠及木質纖維,不僅可以幫助體內脂肪分解、降低膽固醇,還可以促進腸胃蠕動、排便順暢,使致癌物質不易附著並排出體外等。

 雖然草莓有著極高的營養價值,但有時只單吃草莓還是會顯得有些無趣,這時便需要與一些不同的食物結合,不僅能達到健康的作用,還能讓草莓怎麼吃都吃不膩!

 

輕食好選擇「Smoothie Bowl

 

在國外十分流行「smoothie bowl」這種做法的健康輕食,它是將許多新鮮水果加上優格或牛奶打成果昔後,再在裡面放入些堅果、穀物、水果等的輕食甜點。

 以下介紹如何簡單地製作草莓的「smoothie bowl」:

 

 

1.準備果昔

 

作為「smoothie bowl」基底的果昔需要的材料有:

 

香蕉一根、新鮮草莓一杯、少量堅果類,及一杯牛奶或優格。(材料的部分都可以依據個人口味作調整,例如可將香蕉換成藍莓等)

 

材料準備完畢後,便將所有材料放進果汁機內打成果昔即可。

 

realfoods / Via  http://realfoods.heraldcorp.com/view.php?ud=20170217000598&sec=01-75-09&jeh=0&pos=

2.準備擺飾材料

 

smoothie bowl」之所以會流行一部分也是因為它討喜的外觀,選擇一些自己喜愛的水果,將其洗淨、切開後,擺在已準備好的果昔上頭,鮮豔的顏色不僅十分吸引目光,也對身體十分健康!除了水果外,也可以加入燕麥片等能增加飽足感的健康穀物。

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3.擺盤

 

最後,準備一個大小適中的碗,將已經準備好的果昔倒入碗中,並在上頭擺上自己所挑選的水果和穀物即可。

 

smoothie bowl」的製作方式十分簡易且健康價值也很高,在草莓當季的現在,大家可以試著用草莓做出符合自己口味的「smoothie bowl」!

 

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參考資料:

헤럴드경제

wikipedia

封面圖片出處:

Greatist

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