單吃根本不夠看!草莓加一物吃整腸、抗癌效果200%|每日健康 Health

| 日期:2017-08-22 | 責任編輯: 廖思涵 | 分類: 養生食譜

(草莓與堅果一起食用, 所含的維生素C能加強堅果中維生素E的作用,發揮更強的抗氧化功效,提高腸道新陳代謝的能力)

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草莓

營養成分

果膠、鞣花酸、花青素、膳食纖維、維生素C

清腸排毒有效成分

果膠、鞣花酸、維生素C、花青素

清腸排毒的原因

鞣花酸能分解多餘脂肪;果膠可促進體內廢物排出

草莓為什麼能排毒?

1 鞣花酸能協助分解食物中多餘的脂肪,消減致癌物質,使之排出體外,避免致癌物的侵擾;還能預防腸道中癌細胞的成長,降低罹患腸道癌症的機率

2 果膠可幫助人體減少脂肪的吸收,加速腸道蠕動、促進體內廢物的排出,降低罹癌率,對痔瘡、高膽固醇血症、高血壓等,都有改善效果

能保護胃部,預防胃潰瘍,美髮護膚

3 草莓含豐富的膳食纖維,可避免有毒物質滯留在腸道,還能減少腸道對膽固醇的吸收。

Tips 草莓與堅果同食加強抗氧化功效?

草莓與堅果一起食用, 所含的維生素C能加強堅果中維生素E的作用,發揮更強的抗氧化功效,提高腸道新陳代謝的能力

 

作者簡介 

陳彥甫 營養師

現職:  
聯合營養諮詢中心營養師
新北市營養師公會常務理事

學經歷:
輔仁大學食品科學所碩士
基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

著作&審訂:
《超級健康食物排行榜》
《超級排毒食物排行榜》
《超級防癌食物排行榜》
《腸道排毒這樣吃效果佳》
《健康食品保健事典》
《220道神奇對症蔬果汁》
《五穀雜糧營養密碼》
《水果營養密碼》
《蔬菜營養密碼》

本文出自《全食物排毒密碼》,內容由人類智庫獨家授權每日健康刊登,禁止任何形式之轉載與抄錄。

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