6點後才吃晚餐或宵夜 心臟病發作機率高

| 日期:2018-11-21 | 責任編輯: 郭家和 | 分類: 國際編譯

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每日健康/綜合編譯 郭家和

 

現代人白天生活工作壓力大,往往推遲了正常飲食時間,更常見有人一天之中只吃宵夜,過去這種飲食方式被認為可能造成肥胖,但最新研究則指出,太晚進食或者吃宵夜,不但會增加肥胖、高血壓、糖尿病的風險,更可能升高心臟病發作機率。

 

太晚吃飯或把宵夜當正餐 一量血壓遽增23%

根據美國媒體《生活科學》報導,歌倫比亞大學醫學院博士後研究員Nour Makarem 發表研究指出,太晚進食的作息可能會增加心臟健康風險,該項研究針對超過12700名,18歲至76為的拉美裔男子為對象,發現在晚上六點之後才進食的對照組,平均會多攝取30%的熱量,血壓則高出23%,同時空腹血糖、胰島性阻抗指數也較高。(推薦閱讀:只測空腹血糖根本不準?你一定要認識糖化血色素

 

錯誤時間吃飯干擾大腦 新陳代謝胃食道逆流都上門

空腹血糖和胰島性阻抗被認為是糖尿病前期的指標,從這項調查中可以發現,晚間進食恐影響正常的新陳代謝,Makarem 解釋,人體的生理時鐘位於下視丘前部,在視神經的交叉處的「視交叉上核」,該處負責調節飽覺和饑餓中樞,主要受到光線的調節,是食慾分泌與睡眠的重要調節器,也就是所謂的「生理時鐘」。太晚進食不僅容易影響血糖、血壓,還可能增加睡眠壓力,導致夜間作夢、胃食道逆流等風險(推薦閱讀:醫師教你正確呼吸,不動刀也能改善胃食道逆流)。

 

Makarem 提醒,晚進食不但影響生理時鐘,還容易造成新陳代謝疾病,連帶增加高血壓、心血管疾病風險。(推薦閱讀:8種肉別吃太多,增加致壓和高血壓風險)西北大學費因伯格醫學院神預防醫學副教授 Kristen Knutson 醫師認為該研究的結論基本正確,他也指出導致一系列新陳代謝問題的根源,是現代人往往「最適合吃飯時不吃東西,卻選在最不適合飲食時大吃特吃」。

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